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酒店质检培训管理规范 质量控制（QC）网络运转方案 1．质检与培训网络的组织机构 QC领导小组组长：总经理 QC领导小组副组长：副总、行政总监 QC领导小组组员：各部门总监 质检培训专员：各部门培训督导师 各部门部门级质检培训成员：各部门自行选定后报行政部与总经理室依次审核。 2．外语培训网络组织机构 日语店级培训教师：周建华等 英语店级培训教师：王烈斌等 英语部门级培训教师：各部门选聘 3．质量控制与管理的基本原则（制度）： 1．全员质量督导制：每一位员工均可以参与酒店的质量督导工作，对发生在任何人身上的过失或质量问题均有权向上级进行反映、检举、督导和报告。对于检举有功的有权要求酒店给予保密和保护以及取得奖赏。 强化管理原则：对管理人员违纪违规的处罚要从重从严，职位越高处罚越重，即按岗位工资的一定比例扣罚。 一指挥制（垂直领导、逐层负责、逐级反映）：每一位员工只接受一位直接上级的领导，只向一位上级汇报工作。 工负责制：每一位员工按照分工，对自己分担的业务全面负责。 权利连带制：每一位员工的责任、权力、利益相一致，且三方面连带生效。 民主参与制：每一位员工均有权就本部门或酒店的经营或质量管理提出口头或书面的建议。 7．友好协作制：在不影响本部门的正常运作的前提下，酒店各部门均有责任为其它部门提供所需的协作。 8．特殊授权制：在任何情况下，每一位员工均须无条件地接受酒店授权人员（如值