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高二化学第六章《烃的衍生物》2004
06-07综合科化学复习资料（高二） 《烃的衍生物》
一.考纲要求:
1.烃的衍生物(B) 2. 官能团(B) 3.乙醇的化学性质(跟钠的反应、氧化反应、消去反应)(C)
4. 苯酚(A) 5.乙醛的化学性质(跟氢气反应、氧化反应)(c) 6.甲醛(B)
7.乙酸的化学性质(酸性、酯化反应)(C) 8. 酯的性质(水解)(B) 9.油脂的性质(氢化、水解)(B)
10.葡萄糖的性质(还原性)和用途(B) 11.蔗糖、麦芽糖简介(A)
12.淀粉的性质(水解、与碘的反应)和用途(B) 13.纤维素的性质(水解)和用途(B)
14.蛋白质的组成、性质(盐析、变性、颜色反应)和用途(B)
二.知识梳理:
1．请写出下列官能团的结构简式
羟基 醛基 羧基 硝基
2．写出乙醇的结构式和结构简式 ，物理性质为 ，乙醇可以看成是 的取代物。乙醇俗称 ，体积分数为 的乙醇水溶液可以做医疗上的消毒剂。
3.．消去反应是指 并举例
4．写出乙醇化学键断裂方式和对应的有关反应方程式和反应类型 H H
1）与金属钠反应时 键断裂 | |
2）在银催化下与氧气反应时 键断裂 H—C—C—O—H
3）与浓硫酸共热170℃时 键断裂 | |
4）与醋酸、浓硫酸共热时 键断裂 H H
5．饱和一元醇的通式是________
6．写出苯酚的结构简式_______苯酚俗称 ，具有一定的酸性，但比碳酸的酸性
写出苯酚与氢氧化钠反应的化学方程式
7．写出乙醛的结构式和结构简式_______ ；物理性质为
写出下列有关反应方程式和反应类型
乙醛与氢气反应 ，
乙醛与氧气（在催化剂作用下） ， 、
乙醛与银氨溶液 ，
乙醛与新制的氢氧化铜反应 ，
8．可以用 清洗做过银镜反应实验的试管。饱和一元醛的通式是 ,醛类物质的检验方法
9．甲醛也叫 ，35%—40%的甲醛水溶液叫做
10．乙酸俗称 ,写出它的分子式、结构式、结构简式以及在水中的电离方程式
11．乙酸的物理性质 ；化学性质：写出下列化学反应方程式，反应类型 : 乙酸与碳酸钠反应 ，
乙酸与乙醇反应 ，
12．酯化反应
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