供应链设计培训课件.ppt

生活例子解析物流与供应链管理 一天中午，丈夫在外给家里打电话：“亲爱的老婆，晚上我想带几个同事回家吃饭可以吗？”(订货意向) 妻子：“当然可以，来几个人，几点来，想吃什么菜？” 丈夫：“6个人，我们7点左右回来，准备些酒、烤鸭、番茄炒蛋、凉菜、蛋花汤……。你看可吗？”(商务沟通) 妻子：“没问题，我会准备好的。”(订单确认) 妻子记录下需要做的菜单(MPS计划)，具体要准备的东西：鸭、酒、番茄、鸡蛋、调料……(BOM物料清单)，发现需要：1只鸭蛋，5瓶酒，4个鸡蛋……(BOM展开)，炒蛋需要6个鸡蛋，蛋花汤需要4个鸡蛋(共用物料)。 打开冰箱一看(库房)，只剩下2个鸡蛋(缺料)。 来到自由市场，妻子：“请问鸡蛋怎么卖？”(采购询价) 小贩：“1个1元，半打5元，1打9.5元。” 妻子：“我只需要8个，但这次买1打。”(经济批量采购) 妻子：“这有一个坏的，换一个。”(验收、退料、换料) 生活例子解析物流与供应链管理 回到家中，准备洗采、切菜、炒菜……(工艺线路)， 厨房中有燃气灶、微波炉、电饭煲……(工作中心)。 妻子发现拨鸭毛最费时间(瓶颈工序，关键工艺路线)，用微波炉自己做烤鸭可能来不及(产能不足)，于是在楼下的餐厅里买现成的(产品委外)。 下午4点，接到儿子的电话：“妈妈，晚上几个同学想来家里吃饭，你帮忙准备一下。”(紧急订单) “好的，你们想吃什么，爸爸晚上也有客人，你愿意和他们一起吃吗？” “菜你看着办吧，但一定要有番茄炒鸡蛋，我们不和大人一起吃，6：30左右回来。”(不能并单处理) “好的，肯定让你们满意。”(订单确定) “鸡蛋又不购了，打电话叫小店送来。”(紧急采购) 生活例子解析物流与供应链管理 6：30，一切准备就绪，可烤鸭还没送来，急忙打电话询问：“我是李太，怎么订的烤鸭还不送来？”(采购委外单跟催) “不好意思，送货的人已经走了，可能是堵车吧，马上就会到的。” 门铃响了。 “李太太，这是您要的烤鸭。请在单上签一个字。”(验收、入库、转应付账款) 6：45，女儿的电话：“妈妈，我想现在带几个朋友回家吃饭可以吗？”(呵呵，又是紧急订购意向，要求现货) “不行呀，女儿，今天妈已经需要准备两桌饭了，时间实在是来不及，真的非常抱歉，下次早点说，一定给你们准备好。”(哈哈，这就是ERP的使用局限，要有稳定的外部环境，要有一个起码的提前期)。 生活例子解析物流与供应链管理 送走了所有客人，疲惫的妻子坐在沙发上对丈夫说：“亲爱的，现在咱们家请客的频率非常高，应该要买些厨房用品了(设备采购)，最好能再雇个小保姆(连人力资源系统也有缺口了)。 丈夫：“家里你做主，需要什么你就去办吧。”(通过审核) 妻子：“还有，最近家里花销太大，用你的私房钱来补贴一下，好吗？”(最后就是应收货款的催要) 记住，每一个合格的家庭主妇都是生产厂长的有力竞争者 . 传统的供应链运作管理方式是推动式的，即以制造商、 批发商、 零售商为核心，产品生产出来后从分销商逐级推向消费者， 消费者处于被动接受的末端，其模式为“ 供应商→制造商→ 分销商→ 零售商→ 消费者”。 推动模式 ——流程 推动式的供应链运作方式以制造商为核心，产品生产出来后从分销商逐级推向用户。分销商和零售商处于被动接受的地位，各个企业之间的集成度较低，通常采取提高安全库存量的办法应付需求变动，因此整个供应链上的库存量较高，对需求变动的响应能力较差。 供应链企业关注的焦点是产品渠道的流动，如信息共享、存货周转时间、节点企业的产销率、成本、库存、配送等 保证体系 1、规则的建立与管理 2、绩效评价指标 3、数据管理 4、库存管理 5、资产管理 6、运输管理 7、供应链结构管理 8、服从规章制度 9、特定的流程管理 P3 制造计划 P4交货计划 P2 外购计划 P1供应链计划 计划 S1 外购库存产品 S2 外购MTO产品 S1 外购ETO产品 M1 备货型生产 M2 订货型生产 M3 按订单开发 D1 库存产品交货 D2MTO产品交货 D3ETO产品交货 外购 制造 交货 供 应 商 用 户 计划 外购 制造 交货 * 运输费率（Transportation Rates）（1） 运输费率估计是构建有效配送网络设计模型的重要环节 大多数运输费率（包括卡车、铁路及其他运输方式）与运输距离呈线性关系，而不与运量呈线性关系 运输费率估计 公司内部车队，涉及每辆卡车的年