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什么是健康？ 健康包括： 躯体健康 心理健康 良好的社会适应能力 道德健康 ——— 世界卫生组织 健康的标志 有足够充沛的精力，能应付日常生活和工作压力，而不感到过分紧张 态度乐观积极，事情大小都不挑剔 善于休闲，睡眠良好 能适应外界环境的各种变化，应变能力 能抵抗一般性的感冒和传染病 体重得当，身体匀称 有没有您? 有没有您? 有没有您? 您已处于亚健康状态 以上症状经休息后不能很快恢复 排除其他器质性疾病 如果忽视亚健康······ 现代社会十大死亡原因 二十世纪六十年代十大死亡原因排行榜 二十世纪九十年代十大死亡原因排行榜 可怕的都市“富裕病” 北京：每天100人死于心脑血管疾病，六十岁以上老年人仅占一半！ 上海：每年25000人成为脑血管病新发病人，其中15000人死亡，高血压，冠心病，高血脂，糖尿病及肥胖是上海社会居民死亡的首位原因！ 广州：确诊为冠心病的患者，有58.5％对自己所患疾病的知识，回答不合格，医盲现象严重！ 取决于医学和药物 我们的血管腔在缩小 皮 肤 癌 何处有铅？ 隐形杀手－－铅中毒危害 儿童－－“丧失大脑”：智力低下 易患龋齿、扁桃体炎、佝偻病 降低对钙、铁、锌的吸收利用 健康的五大基石 积极乐观的心态 健康的五大基石 健康的五大基石 健康的五大基石 均衡的营养 全面、合理的均衡膳食 健康的五大基石 戒烟限酒 每抽半支烟＝早死一天 小酒开心，过量“伤心” 事实是······ 芬兰90年代对2.9万人进行8年随机对照： 一组每日服用合成β－胡萝卜素和维生素E 一组作为对照 结果是······ 服用组患癌人数对照组18％ 服用组患冠心病、死于冠心病比例对照组50％ 2002年7月英国牛津大学在《柳叶刀》公布： 对2万多患冠心病、动脉硬化和糖尿病者进行合成抗氧化维生素（C、E、β－胡萝卜素）作用对照研究5年 结果证明：三种合成维生素制剂对上述疾病的死亡率、发病率的降低无任何作用 原因是······ 天然维生素并不是单独起作用，而是和其他维生素和营养素一起工作 合成维生素与其他营养素和维生素是分离的，各成分的比例和天然的不尽相同，所以不能产生与天然维生素一样的功效 另外······ 天然维生素还含有某些尚未被人类认识的生理活性物质 始创于1934年，行销全世界近90个国家 全球第一家维生素和矿物质的生产商 世界营养素研发及生产的权威 2002年中国保健食品行业百强企业第一 2000－2002年纽崔莱?蛋白质粉在“营养素补充剂类保健食品”销售量全国排名第一 2000、2004年奥运会中国体育代表团唯一专用营养品 轻轻松松－－营养早餐 牛奶250ml 熟鸡蛋1个 苹果1个 蛋白粉1勺 维生素B＋维生素C＋维生素E＋钙镁片各2粒 上述营养物质用搅拌机搅匀食用 千杯无忧－－护肝计划 睡前1小时： 提子20粒 或 木瓜1/4－1/2 或 雪梨1个 或 火龙果1个 睡前半小时： 蛋白粉1勺＋维生素B＋维生素C＋维生素E＋钙镁片＋β－胡萝卜素各2粒 脱离污染环境 选择无公害食品 补充优质蛋白质、钙、铁、维生素A、B、C及膳食纤维 日常膳食需着重补充： 有健康才有将来 抗压力基本组合： 蛋白质＋维生素B,C+钙镁片 对抗自由基，皮肤美白，延缓衰老： 维生素A,C,E 补血调经,孕期必备的好搭档： 维生素C，E+铁质叶酸 减肥抗癌抗便秘：纤维素 如何保持健康 使高血压减少55% 冠心病减少75% 糖尿病减少50% 肿瘤减少1/3 平均寿命延长10年以上，而且不用花太多钱 －－1992年世界卫生组织 维多利亚宣言 充足的睡眠 6-8个小时的睡眠时间 适量的运动 有氧运动 骑自行车、慢跑、游泳、竞走－强健心肺、血液循环 无氧运动 短跑、举重－调节和锻炼肌肉 伸展运动 增加身体的柔韧度和灵活度 饮食金字塔 您每天这样吃了吗？ 高温烹调 ——易使食物中的蛋白质、氨基酸产生分解， 而产生胺类衍生物，若在体内屯积容易 形成肉瘤。 烟熏、烧烤 ——肉类油脂滴入炭中产生裂解作用，与炭火 作用会形成毒性强的致癌物……“多环方烃”， 随着烟熏的挥发再回到食物中。 口味重 ——太咸的食物不但会引起血管疾病， 同时会导致胃癌。 食物添加剂 1.食用色素、发色剂： 红色二号、酸莱发色剂、奶油黄等 2.保色剂： 常用于腌制食品如香肠、火腿等产品中，所含的亚硝酸盐成分会在胃