生物化学试题2009A1.docVIP

 2008-2009 II 生物化学 (A) 化工学院 张久明 化工学院07级 梁成伟 （答案写在答题纸上，写在试题纸上无效） 一、填空题（共15分，每空0.5分） 在20种氨基酸中，酸性氨基酸有____Glu__和__Asp___2种，能形成二硫键的氨基酸是__Cys___；由于___Phe____、___Trp______和___Tyr____3种氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。 某氨基酸的纯水溶液pH值是6.0，此时氨基酸带__负__电荷，该氨基酸等电点_＜_6 （＜；＞；＝）。 最基本的蛋白质二级结构包括___a-螺旋___和__B-折叠____,维系蛋白质空间构象的作用力包括___氢键____、_范德华力______、_疏水键_____、_离子键_____和二硫键。 与酶催化底物的高效性相关的机制包括____靠近与定向______、____底物分子敏感键张力或变形_____、____共价催化_____、____酸碱催化____和__微环境效应___。 Waston-Crick提出的DNA双螺旋模型为__右手____螺旋（左手；右手），该模型中相邻碱基对沿轴旋转___36___°，上升_0.34___nm，每个螺旋结构包括___10对___碱基。 维生素可以根据其溶解性分为___水溶性维生素________和_____脂溶性维生素______。 生物膜主要由___脂类_______和___蛋白质___组成。 能促进血糖浓度升高的激素有_____肾上腺素__、___胰高血糖素_____和 ___糖皮质激素______。 DNA样品的均一性愈高，其熔解过程的温度范围愈__窄____（宽或者窄）。 二、判断并改正（共10分，每题2分） 一般说来，蛋白质在水溶液中，非极性氨基酸残基更倾向于埋在分子内部而不是表面。[对 ] 蛋白质的变性是蛋白质立体结构的破坏，因此涉及肽键的断裂。 [ 错 ] Km是酶的特征常数之一，一般只与酶的性质有关，而与酶的浓度无关。 [ 对 ] 糖的变旋现象是指糖溶液放置过程中旋光方向从右旋变成左旋，或从左旋变成右旋。 [ 错 ] 毫无例外，从结构基因中DNA序列可以推出相应的蛋白质序列。 [ 错 ] 三、选择题（共10分，每题1分） 关于蛋白质α-螺旋结构特点的描述，哪一个是错误的？ A．天然蛋白质多为右手螺旋 B．肽链平面充分伸展 Y C．每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈 D．每个氨基酸残基上升高度为0.15nm. 下列哪一项不是蛋白质的性质？ A．处于等电状态时溶解度最小 B．加入少量中性盐溶解度增加 C．变性蛋白质的溶解度增加 Y D．有紫外吸收特性 下列常见抑制剂中，哪个是可逆抑制剂： A 有机磷化合物 B 有机汞化合物 C 有机砷化合物 D 氰化物 E 磺胺类药物 Y 在生理条件下，下列哪种基团既可以作为H+的受体，也可以作为H+的供体： A．His的咪唑基 Y B．Lys的ε氨基 C．Arg的胍基 D．Cys的巯基 E．Trp的吲哚基 某酶的动力学资料如下图，它的Km为： -3 -2 -1 0 1 2 3 1/[S] A、2 B、3 C、0.33 Y D、0.5 下列关于tRNA的叙述哪一项是错误的： A．具有广泛的链内氢键 B．具有特异氨基酸转移酶、核糖体及mRNA上特异密码子结合部位 C．氨基酸与其3’端腺苷的3’-羟基相连 D.在分子的5’端含反密码子，可与mRNA上的密码子互补结Y 下列那种糖是非还原糖： A． 蔗糖 Y B. 麦芽糖 C. 果糖 D. 葡萄糖 脂肪的碱水解称为： A． 酯化 B. 还原 C. 皂化 Y D. 水解 下列化合物除哪个外都是环戊烷多氢菲的衍生物： A. 维生素D B. 胆汁酸 C. 胰岛素Y D. 促肾上腺髓质激素 含有稀有碱基比例较多的核酸是： A．胞核DNA B．线粒体DNA C．tRNA Y