嘉祥县科技示范园建设总体技术报告有关.docVIP

嘉祥县农业科技示范园建设 总体技术报告 嘉祥县农业科技示范园区建设按照高起点规划、高标准建设、高效益示范的要求，坚持因地制宜、突出重点、注重实效的原则，对整个园区进行了科学规划，完成了“一园四区”的建设任务，获得了显著的经济、社会和生态效益，取得了试验示范研究的丰硕结果，现把主要技术工作报告如下。 一、示范园采取的主要技术措施 （一）日本大和长芋山药示范种植栽培技术措施 1、日本大和长芋品种特性 该品种植株生长势强，茎蔓圆形，右旋，长2.5—3.5米。叶片大，戟形，缺刻小，单株叶面积1.2—1.5平方米，叶厚0.3—0.35毫米，单叶重0.6—0.8g，单株鲜重500-600g，地上茎枝叶总鲜重1.2-1.4kg。叶腋间着生零余子，亩产零余子250kg。块茎长圆柱形，长1.2-1.5米，直径3-6厘米。肉白色，质紧，皮褐色，须根多。宜鲜食或作药，也可加工山药干。亩产块茎3000-4000kg。该品种外观均匀，色泽白嫩，口感绵甜，营养物质丰富，干物质含量达18%左右。 2、山药示范种植位置及土质 农业开发区位于济宁与嘉祥交界处，地理位置优越，旷山位于嘉祥农业开发区北部，属农业开发区规划的八大功能区之一，是现代农业旅游观光区。旷山山药种植示范园位于旷山西侧，地势干燥，排水良好，土层较为深厚，属松软沙壤土质，这片土地从未种植过山药，特别适宜山药生长发育。 3、机械开沟 4月1日使用山药开沟机打沟，配套动力为25马力手扶拖拉机，机头安装开沟器，开沟深度为1.5米。开沟宽度25厘米，开沟螺旋钻入地下1.5米处，使地下1.5以上的土层变得疏松，而且旋转前进时并不会改变原先的土层，所到之处，土块会完全被破碎。由于土层变疏松，上面形成一条高垄，高20-30厘米左右，正好可用于山药播种。 4、栽子处理和定植 选用日本大和长芋脱毒苗，种源来自潍坊市安丘大田农业技术推广服务中心，一年生壮苗，硕大肥壮，亩用种量3500棵。4月15日在向阳场地上放一层干草，将山药栽子摆放一层，进行杀菌和催芽处理。山药栽子幼芽长至3-5厘米。4月25日，幼芽呈深紫绿色时，进行定植。定植方法是，由锄头沿机械开沟高垄开浅沟，浅沟位于山药垄中央，深8厘米，先将播种沟底用脚踩实，再浇一遍水，保证底墒充足。然后，将山药栽子按20-25厘米的株距，以芽嘴为准，横向平放在沟中，覆土、拍平踩实。 5、施足基肥 下种至出苗前，将种植沟两侧行间深翻20-30CM，施入基肥。有机肥和无机肥混合施用，施腐熟鸡粪4方，外加尿素30公斤，磷酸二铵80公斤，硫酸钾30千克，并翻土充分混合。 6、田间管理 （1）支架引蔓。山药一出苗及时搭支架引蔓向上生长，用2米细竹杆插人字架，架材入土30厘米，人字架之间用横架材连接牢固。 （2）中耕除草。生长前期勤中耕除草，每隔半月进行1次，直到茎蔓已上半架为止，以后拔除杂草。将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间，使架内形成高畦，架外行间形成深20CM，宽30CM的畦沟，以便雨季排水。 （3）追肥。6月20日，茎蔓已上半架，追施尿素20kg，磷酸二铵20kg，硫酸钾20kg。追施方法是先在播种垄开一小沟，将部分肥料施入小沟，再取两垄中间土覆于垄跟，然后将垄跟踩实，防止辙沟。其余肥料撒入两垄中间30厘米条带，用锨翻入土中即可。 （4）灌溉排水。山药为耐旱作物，为求高产，也要适当浇水。示范田在追肥后的6月25日浇水一次，7月28日天旱炎热10天，清晨浇水一次。其它时间注意及时清沟排水，达到田间无积水。 （二） 珍稀食用菌工厂化周年栽培采取的技术措施 1、栽培菇房及品种 工厂化周年栽培彩钢菇房集控温、调湿、换气等多功能于一体，不受生产季节影响，天天有一定数量的鲜菇上市，既避开了集中上市的价格战，又均衡了市场。菇房的环境温度由中央空调控制，湿度用加湿器调节，通风由换气扇完成，这样就可控光、控温、调节氧气和二氧化碳浓度。根据菇类不同生长阶段所需条件不同进行调节。生产出高产优质的菇类产品。现天蕈菇业建有专业菇房12套，其中中温区6套，低温区6套。采用层架式栽培，床架为四层。现主栽有三个品种，即杏鲍菇、鸡腿菇、袖珍菇，低温菇房栽培杏鲍菇、中温菇房栽培鸡腿菇、袖珍菇。杏鲍菇因其味香如杏仁，肉似鲍鱼而得名，袖珍菇别名小平菇，其味道鲜美，鸡腿菇味美，性平，都是被世粮农组织（FAO）和世卫生组织（WHO）确认的具有“天然、营养、保健”机能的16种食用菌，在国内外市场上很受消费者青睐。此外正在试验生产白灵菇、金福菇与猴头菇。 2、三种珍稀菇生活条件 （1）杏鲍菇 a营养：需要较丰富氮源，以棉籽壳为主料的培养基产量最高，但氮源含量过高，易造成出菇延迟，一般不易超过30%。 b温度：属中温偏低型品种，菌丝生长23-26℃，原基形成10-15℃，子实体发育最适15-18℃，高于20℃易感染细