金丝小枣多糖的生物活性-食品与生物技术学报.PDFVIP

第# 卷第# 期 食 品与 生 物 技 术 学报 ’()* #! +(* # ! ! ! ! ! ! ! ! $$% 年 月 !#$%’ ( )* +,-.%,. %* /-0.,1%’23 ! ! ! ! ! ! ,-.* ! $$% ! 文章编号：/%012/%3（$$% ）$#2$/$12$4 金丝小枣多糖的生物活性 李进伟，! 丁霄霖 （江南大学 食品学院，江苏 无锡/4$1% ） 摘! 要：对金丝小枣多糖生物活性进行了研究。经过鼠脾、鼠腹腔细胞增殖等试验表明，金丝小枣 多糖与对照组相比，在1$ 5 $$ !67 89 剂量范围内显著地促进鼠脾淋巴细胞的增殖（! : $; $ / ），且 显示出明显的剂量—活性关系（ $; 43 ）；金丝小枣多糖也可促进腹腔巨噬细胞的增殖，在1$ 5 /$$ !67 89 剂量范围内，金丝小枣多糖与对照组相比差异显著（! : $; $# ）；金丝小枣多糖在体外 有明显的抗补体活性。 关键词：金丝小枣多糖；细胞增殖；抗补体 中图分类号： =, $ /* 1 文献标识码： +0#*3 % /-’2-,’ 4-0’-03 ($ !!#$ %’ () *+ ,56 (,’-+./+. 7’38,,1$-*.8 9? @AB2C-A ，! D?+E FAG(2)AB （,HI(() (J K((L ,HA-BH- GBL =-HIB()(6M ，,(NOI-PB QGB6OR- SBAT-PUAOM ，VNWA /4$1% ，XIABG ） 9:80$,0 ：YA()(6AHG))M JNBHOA(B (J .()MUGHHIGPAL-U JP(8 #$#% ’() *(+ (,- HT* *$.)$/$-01-0* CGU UONLA-L* =I- P-UN)OU UI(C-L OIGO OI- .()MUGHHIGPAL-U JP(8 #$#% ’() *(+ (,- HT* *$.)$/$-01-0 IGL G .P(8(O-L -JJ-HO (B .P()AJ-PGOA(B (J 8(NU- U.)--B H-))* AB G H(BH-BOPGOA(B Z L-.-BL-BO 8GBB-P （ $ * 43 ），GBL H(8.GP-L CAOI OIGO (J OI- H(BOP() ，.()MUGHHIGPAL-U -WIA[AO-L G UA6BAJAHGBO .P(8(O-L -JJ-HO AB OI- H(BH-BOPGOA(B PGB6- (J 1$ 5 $$ !67 89 （! : $; $ / ）* \()MUGHHIGPAL-U JP(8 #$#% ’() *(+ (,- HT* *$.)$/$-01-0 C-P- G)U( UI(C-L O( .P(8(O- OI- .P()AJ-PGOA(B (J 8(NU- 8GHP(.IG6- H-)) AB OI- PGB6- (J #$ 5 /$$ !67 89（! : $; $# ）* KNPOI-P 8(P- ，.()MUGHHIGPAL-U JP(8 #$#% ’() *(+ (,- HT* *$.)$/$-01-0 G)U( IGL G 8GP]-L GBOA2H(8.)-8-BO GHOA(B AB TAOP(* ;.3 $*8 ：#$#% ’() *(+ (,- HT* *$.)$/$-01-0 .()MUGHHIGPAL- ；.P()AJ-PGOA(B (J H-)) ；GBOA Z H(8.)-8-BO ! ! 枣（#$#% ’() *(+ (,- HT* ）是鼠李科（^IG8BGH-2 ! !