丁酸钠对肉鸡小肠黏膜免疫相关细胞的影响-动物营养学报.PDFVIP

动物营养学报 ， （）： ２００８２０４ ４６９４７４ 犆犺犻狀犲狊犲犑狅狌狉狀犪犾狅犃狀犻犿犪犾犖狌狋狉犻狋犻狅狀 犳 丁酸钠对肉鸡小肠黏膜免疫相关细胞的影响 １ １ １ １ ２ 王继凤 李芙燕 陈耀星 王子旭 呙于明 　 　 　 　 （ 中国农业大学动物医学院，北京 ； 中国农业大学动物科技学院，北京 ） １． １００１９３２． １００１９３ 摘 要：本试验通过日粮中添加丁酸钠研究其对肉鸡小肠黏膜免疫相关细胞的影响。将 只 日龄健康 肉 ３２ １ 犃犃 　 鸡随机分为 个处理组： 组（对照组：基础日粮）、 组（丁酸钠组：基础日粮 ／ 丁酸钠）、 组（丁酸钠 芽 ４ 犃 犅 ＋５００犿 犽 犆 ＋ 犵 犵 孢杆菌组：基础日粮 ／ 丁酸钠 ／ 芽孢杆菌）和 组（丁酸钠 酶制剂组：基础日粮 ／ ＋１００犿 犽 ＋２００犿 犽 犇 ＋ ＋１００犿 犽 犵 犵 犵 犵 犵 犵 丁酸钠 ／ 酶制剂）。试验 周后，采用组织学技术研究肉鸡小肠黏膜免疫相关细胞的分布变化。结果显 ＋５００犿 犽 ７ 犵 犵 示：（）与对照组比较，小肠肥大细胞、上皮内淋巴细胞及杯状细胞的形态无明显变化，肥大细胞多存在于肠腺周围 １ 和肠绒毛固有层；（）各试验组的小肠肥大细胞、上皮内淋巴细胞及杯状细胞数均显著高于对照组（ ）；（） ２ 犘 ００５ ３ ＜ 各试验组和对照组小肠肥大细胞和上皮内淋巴细胞数均从前向后逐渐减少，十二指肠的肥大细胞最多，空肠的次 之，回肠的较少；杯状细胞数则与之相反。由此可知，种添加剂可不同程度地改善肉鸡小肠黏膜结构，且将丁酸钠 ３ 分别与芽孢杆菌和酶制剂混合饲喂，效果在一定程度上好于单独饲喂丁酸钠。 关键词：丁酸钠；黏膜免疫相关细胞；小肠；肉鸡 短链脂肪酸（ ， ）是 狊犺狅狉狋犮犺犪犻狀犳犪狋狋 犪犮犻犱犛犆犉犃 　　 狔 由大肠内厌氧菌通过发酵可溶性纤维产生的碳链为 １ 材料与方法 　 １ ６的有机酸。在短链脂肪酸中乙酸、丙酸和丁酸 ～ １．１ 试验动物的分组与饲养 　 对人体代谢有重要作用。其中丁酸有水、脂两亲性， 将 只 日龄健康