蔬菜生长发育特性教学幻灯片.ppt

第三节 蔬菜生长发育特性;生长与发育的概念 ;蔬菜植物生长与发育;生长发育过程 ;蔬菜生长发育时期及其特点 ;蔬菜生长发育时期及其特点;蔬菜生长发育时期及其特点;真休眠:当种子仍在母株上或脱离母体时，胚的生长停止，进入休眠状态。 强迫休眠：由于外界条件不适宜，引起的休眠，环境条件解除，休眠改除。 休眠的原因： 1. 胚本身特性所引起的休眠，或称胚休眠； 2.种皮或果皮的存在而使胚产生的休眠。 种皮、果皮不透水性和不透气性以及胚生长的机械限制。 打破休眠的方法：低温处理、变温处理、干热处理、化学试剂处理、机械处理等。;植物发育的理论;生长相关;生长发育与产品器官的形成;生长发育与环境条件;生长发育与环境条件;生长发育与环境条件——温度;生长发育与环境条件——温度;生长发育与环境条件——温度;生长发育与环境条件——温度;生长发育与环境条件——温度;黄瓜低温生理病害;生长发育与环境条件——温度;生长发育与环境条件——温度;生长发育与环境条件——温度;生长发育与环境条件——温度;生长发育与环境条件——温度;生长发育与环境条件——温度;生长发育与环境条件——光照;生长发育与环境条件——光照;生长发育与环境条件——光照;生长发育与环境条件——光照;生长发育与环境条件——光照;生长发育与环境条件——光照;生长发育与环境条件——光照;生长发育与环境条件——光照;生长发育与环境条件——光照;影响光周期诱导效应的各种因素;生长发育与环境条件——水分;生长发育与环境条件——水分;生长发育与环境条件——水分;生长发育与环境条件——水分;灌溉与排水;2、灌溉方式 1）地面灌溉：漫灌、沟灌、围堰等。需水量大、有渗漏、易使土壤结构破坏的缺点。 2）喷灌：有固定式和移动式，有高大、低矮、微喷多种形式。较地面灌溉节约水分，不破坏土壤结构，可结合施肥打药进行。 3）滴灌：更节约水分，可连续供水，保持土壤结构，灌溉可结合施肥。可使根系达到最佳吸收模式。;3、排水 土壤积水或涝灾会使园艺植物根系生长所需的含氧量缺乏，很快植株就会死亡，比旱灾来得更快。有时植株表现为缺水，但土壤却积水，这是因为根系已丧失了吸收功能。 排水可分为明排和暗排，以明沟排水为主。种植园分毛排、支排、干排和主渠排四级，组成排水网。;各种灌溉方式;;;;;;;;生长发育与环境条件——土壤;蔬菜植物所需的土壤条件;常见蔬菜植物最适宜的土壤pH;蔬菜作物的土壤;;;;施肥;土壤分析;叶片分析;目测分析;1. 1. 症状限于幼叶，或开始于生长点和幼叶 5. 幼叶失绿、卷曲，顶芽有枯死 6. 叶尖钩状、叶尖皱缩、也易脆裂----------------Ca 6.1. 叶皱缩、叶脉扭曲、小簇叶、芽尖枯死----B 5.1. 幼叶黄化、顶芽活着 7. 幼叶有坏死斑、小叶脉绿色、似网状----------Mn 7.1. 幼叶无坏死斑、黄化 8. 叶脉浅绿色与叶脉间组织同色，无黄白色-----S 8.1. 叶脉绿色、叶片黄化至漂白色---------------Fe;青花菜缺硼（先正达） 李汉霞摄;黄瓜缺氮;缺素症的矫正;施肥技术; ◇ 肥料的性质：速效肥在需要时施，基肥和缓效肥应提前施。 ◇ 需大量劳力的施肥，如基肥应放在秋冬农闲实施。 2）主要的施肥时期 ◇ 早春或晚秋施基肥，一般是有机肥。一年生或草本植物是在播种和栽苗前整地时施入。 ◇ 花前追肥，一年生作物一般在“蹲苗”的同时或之后，多年生作物在萌芽开花前。以氮肥为主。 ◇ 花后追肥，针对促进坐果，除氮肥外还要加入磷钾和其他营养元素肥料。; ◇ 果实膨大肥：对于果树来说，此时施肥具有两方面的作用，促进果实膨大和花芽分化。而对于多年生观赏植物来说，此时施肥促进花芽分化。应以磷钾肥为主。 ◇ 采前追肥，以磷钾钙为主，以提高采摘产品的品质。 ◇ 采后追肥，以恢复生长势。这是多年生园艺植物提高秋季树体内贮藏营养的主要施肥时期。;2、施肥的种类和数量 蔬菜作物产量高，所施用肥料多。还应根据营养诊断的结果，确定施肥的种类和数量。 肥料的种类：应以有机肥为主，有机肥的来源是猪牛栏粪（包括其他饲养动物的栏粪）、堆肥、绿肥等。 有机肥是完全肥料，一般作基肥施用。 化肥或无机肥不是完全肥料，补充土壤和基肥中营养元素不足的部分，作追肥施用。; 施肥的数量：有机肥的数量要占全年施肥量的70~90%。一年二茬的菜地，每亩