水吧企划-1教学幻灯片.pptxVIP

鲜果汁吧MATBOKU冷饮木瓜牛奶绿豆汁牛奶花生牛奶杏仁牛奶西瓜牛奶各式鲜榨果汁爱玉柠檬烧仙草姜汁撞奶蔬果汁泡沫红茶系列常规品常规品豆腐脑鲜牛奶冰淇淋姜奶现磨豆浆现磨五谷杂粮双皮奶冬季热饮冬季热饮现炸山药汁现炸玉米汁木瓜牛奶热烧仙草热鲜泡茶绿豆汁牛奶花生牛奶杏仁牛奶南洪街水吧售价毛利平均80%.,★ 木瓜牛奶（大杯）木瓜的香甜，牛奶的浓郁，融合在一起就成为了香醇清甜的高雄木瓜牛奶。风靡宝岛的营养饮品，让人无法抵御的甜美诱惑！还有美白润肤，养颜丰胸的效果 木瓜牛奶基本作法台湾因为地理条件与天候状况，盛产多种的水果种类，其中木瓜就是很具代表性，而木瓜牛奶更是来高雄必喝的盛夏水果饮品，木瓜习惯多雨的特性，在夏天更是好吃，其甜度也会相对提升。用当地新鲜的木瓜榨汁，让人回味再三。　　材料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），　特色美食木瓜牛奶图片(16张)糖1小匙（可加可不加）　做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。.★ 红豆沙牛奶新鲜红豆沙，加入适量鲜奶、糖、冰块等，搅拌几分钟，一份细腻香浓的红豆沙牛奶便呈现在你眼前，带给你一份简单的快乐。还有清热解暑、健脾益胃的功效哦！1★ 绿豆沙牛奶新鲜绿豆沙+牛奶+冰块现场调制，不含色素等任何添加物，“绿色”看得见，甜蜜滋味透心凉 .序号设备名称品牌数量单位单价（元）合计（元）二、食品加工类1果汁机 （飞利浦）美国1台6006002冰沙机/搅拌机台湾1台140014003刨冰机268台湾1台135013504制冰机40公斤中国1台250025005微波炉中国1台6006006松饼机大#中国1台7007008水晶冰桶台湾10个303009雪克壶（750ml）中国3个6018011碎冰机中国1司杯中国1个101013冷水壶中国8夹中国20把36015滤水盘中国8个6048016不锈钢小方盘中国6个2012017打蛋器中国1把303018奶油袋中国6个2012019奶油嘴中国1套353520圆托盘中国20个1020021塑料搅棒中国100支330022珍珠吸管中国1件606023艺术吸管中国1件606024保鲜桶中国10个2525025榨汁器中国1台6060设备一 Klub-Lt2鲜茶咖啡机 900N磨豆机 软水器咖啡渣槽开孔尺寸：141×152(mm)玻璃盎司杯温度计作用：测量牛奶温度拉花杯容量：600cc拉花口径长：2cm压粉器备注：专业意式咖啡机用压粉器手动奶油发泡器容量：500cc意式咖啡豆规格：1磅/包赠送数量：2包纯牛奶规格：1L/罐赠送数量：1罐设备二 制冰机 封口机 果糖定量机原料：茶包系列一茶名规格冲茶量保质期适合冲泡530红茶包8.5g*50包/袋500cc24个月冰茶、奶茶阿萨姆红茶包8g*50包/袋500cc24个月冰茶、奶茶大吉岭特浓茶包10g*50包/袋500cc24个月奶茶贵妃荔枝红茶包7g*50包/袋500cc24个月冰茶、奶茶528香绿茶包8.5g*100包/袋500cc24个月冰茶鞑靼荞麦鲜绿茶11g*50包/袋500cc24个月冰茶玉露鲜绿茶7g*50包/袋500cc24个月冰茶玄米玉露茶包9.5g*50包/袋500cc24个月冰茶炭焙乌龙茶包9g*50包/袋500cc24个月冰茶、奶茶白桃乌龙茶包7.5g*50包/袋500cc24个月冰茶高山覆香乌龙茶9g*50包/袋500cc24个月冰茶530红茶末600g*20包/件500cc24个月冰茶机鲜茶机适用528茉香绿茶末600g*20包/件500cc24个月冰茶机鲜茶机适用原料：茶包系列二 100包/袋 100包/袋 100包/袋 100包/袋100包/袋100包/袋 100包/袋 50包/袋100包/袋100包/袋100包/袋50包/袋 原料：茶包系列三 100包/袋 100包/袋 50包/袋 100包/袋 50包/袋 50包/袋100包/袋50包/袋100包/袋50包/袋辅料 果糖 奶精 珍珠粉圆耗材海苔包装袋 吸管 封口胶膜 一次性杯子/杯盖效果图吧台平面配置图吧台侧面直视图一吧台侧面直视图二配置图侧视图配置图侧视图配置图二侧视图二