西餐厅策划资料.ppt

食饮;; 一、 项目背景 二、产品介绍 三、目标市场的选择与可行性分析 四、竞争环境分析 五、营销策略分析 六、管理团队分析 七、财务预算分析 八、企业长期发展计划分析;随着西方文化的融入，西餐已经被众多国人接受，它已经不是单纯的饮食，而潜在的变化成一种文化。 现在它已经是时尚前沿的代名词，受到越来越多的人追捧。它是时尚、品味，庄重 的最佳场所，适合各种会议等重大事情的决定场所。 西式餐厅分为：法式、意大利式餐厅等。 ; 二、 产品介绍—费比法则;Date;三、目标市场选择;美味;项目可行性分析;四、竞争环境分析;竞争劣势;竞争机会;竞争威胁;;六、团队管理分析;;固定成本100000元； 流动成本：1.房租6000元/月； 2.店面装修（包括店内外装饰维修、灯箱、音响、桌椅等）约30000元； 3.统一服装费约500元 4.人员费用：服务人员10人1100元/月，主管2名2000元/月，厨师若干，清洁人员等，固定工资+提成； 4.机器设备最大的投资：5000元； 5.广告媒介费用：1000元　；　　 6.水电等杂费：700元 ;总收入+利润率;三年规划;;为何会盈利？;Date;Date;