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台湾农业的演变和在经济发展中的贡献 进入20世纪80年代台湾农业在整个GDP和在出口贸易中的份额均已下降到微不足道的位置，但是农业在台湾经济恢复到起飞阶段所作的贡献是不容抹煞的。台湾全社会都高度重视农业在经济社会中的重要地位。人们普遍认为农业不仅 要满足社会需求，而且是社会稳定的基础。农业是融“生产、生活、生态”于一体的产业。 农业除经济功能之外还有保证粮食安全、社会稳定、维护消费者利益、保护环境等功能。近 50年以来台湾农业的年平均增长率超过了同期人口的增长率，实现了两个阶段性目标：一、 农业提供的食品使台湾每人每天的热量(1952年为2078大卡1994年为2977大卡)和蛋白质摄入量(1952年为49公克1994年为95公克)为亚洲国家和地区中最高者之一。二是完成了以农业培养工业、为工业化原始积累的任务。1970年以后台湾经济发展转入了以工业发展农业的阶段。台湾农业的长期目标也相应调整为：提高农产品经营效率，强化农产品市场竞争力。 加强农村建设，增进农民福祉。维护环境资源，促进生态和谐。 　　台湾农业成功主要得益于以下四个方面： 　　1.农地制度 　　“土地是财富之母，劳动是财富之父”，尤其是在一个以农业为主要产业的时段，土地是农民的主要生产资料，土地制度的成败，与农业的兴衰，农民生产积极性的发挥，乃至整个国民经济的状况，休戚相关。台湾土地制度的主要内容包括：以耕者有其田