畜禽养殖业环境监控与管理演示课件文.pptxVIP

第十讲养殖畜禽业环境监控与管理一，养殖环境简介影响畜禽进化、生态反应、健康、生产和繁殖性能的所有外界因素的总称。非生物环境：物理因素、化学因素（屋舍建筑、光、温、湿、氨、粉尘、噪声、CO2···） 生物环境：生物体之间相互作用形成，种内和种间（饲料、养殖密度、微生物、蚊蝇鼠虫、天敌···） 二，不良环境对畜禽的影响所有生命系统都存在于一定的环境中，与环境进行着物质和能量的交换。不良环境和管理中，畜禽产生应激（stress）应激：在畜禽生产中，应激是指为应对环境和管理中的不利情况，动物需要从行为或生理上进行异常或极端调节时所处的状态（Fraser，1975）。环境应激对禽禽的不良影响动物生产性能下降(生长;繁殖;产毛、产蛋、产乳)免疫功能畜禽健康畜产品质量死亡三，我国养殖畜禽业现状我国设施养殖业发展较晚，但发展速度较快。从上世纪七十年代末（红星鸡场），发达国家从五十年代开始。?设施养殖业极大改善全国各地的生活方式和膳食结构，对加快畜禽业发展和丰富人民“菜篮子”起了重要作用。三，我国养殖畜禽业现状——产能与发达国家有较大差距我国奶牛的单产只是美国的37.8%我国养2.65头奶牛相当于美国１头牛的产量养殖畜禽业的环境管理技术水平对养殖畜禽业的发展至关重要！养殖环境监测和控制一，温度1，温度对畜禽的影响肉猪：气温为38℃时，温度每升高1℃，35-64公斤猪的采食量减少33-41克，日增重