创业设计-特色餐馆演示课件文.pptVIP

组长：刘奇 组员：段泊龙，雷效鹏，孟迪，谢林;原因：小组成员对吃比 较感兴趣。;特色餐馆：;（一）设想;;（1）全食府是以打造一家众多特色菜为主的特色餐馆，众所周知，现在的许多特色餐馆以一种特色菜为主，如川菜馆、粤菜馆等。而我们全食府是以打造各种特色菜为主。以此为销售卖点吸引顾客上门。;（2）现在城市许多人爱吃各种地方菜系，而我们全食府是以打造众多菜系为主的菜馆，可以让你能在一家 店吃到多家店的风 味。既经济又实惠 而且满足你的口味 需求。;（1）菜系较多：符合各类人群口味，能吸引人群上门消费。 （2）就餐环境好：餐馆以打造休闲幽静环境为主，适合新朋聚会，男女约会。 （3）提供有多种服务：支持团购、网购、电话预定等。;(四）我们的不足;*;宣传目的：在控制成本的前提下提高效率。 宣传方式：在店铺周边地区发传单、在相关网站 上宣传、??各类团购网站合作、亲朋好友介绍。;*;（九）菜品介绍;此外，我们会在店内设立一个“小黑板” ，用于了解顾客的评价，建议以及需求。我们会根据“小黑板”进行定期修改菜谱，增设达到一定顾客需求几道菜品，删减顾客意见比较大的菜品，加强和研究顾客评价比较差的菜品。以此来吸引和稳定顾客，从而达到提高营业额的目的。;;;;机构;结语