木耳开袋前后管理注意事项2013.11.3.docVIP

木耳开袋前后注意事项 开袋时间 根据历年试验观察，最合适的开袋时间是每年的十月中旬到11月上旬前这段时间，大概25天。开袋过早，易遇见高温，易出现红薄耳，导致产量和品质均严重下降；开袋过迟，易遇上冷空气，导致不出耳或不开片。 一般最好待菌丝走满一大半菌包时再割口开袋，尽量避免在菌丝吃料不到一半时就急于开袋—除非赶季节；若时间允许，在菌包走满菌后菌丝3-5天，再开袋，这样第一批耳的质量会更好更大，而且方便管理。 开袋前，最好先进行杀虫、杀螨处理，可喷洒700倍Bti和1000倍菇净或1500倍高效氯氟氰菊酯，预防螨虫可同时喷洒3000倍螺螨酯。 开袋方式：在袋口上方离料面约2厘米处下刀，往下往里割刻下塑料袋，形成“帽舌”，以免喷水时在袋口处积水。 一个菇棚若不能一天开完袋，最好从接种晚的菌包开始，这样可尽量保证出耳一致，方便管理。 原基形成 开袋后主要是加强通风，一周左右后可酌情喷雾增湿。需要特别强调的是，耳片原基形成数量的多少与关照关系密切，光线强，原基少，甚至形成质量好的单片耳，但产量不高；光线弱，原基数量多，形成大头耳。可根据市场需求调节光线。 原基形成后，保持85%-95%的湿度，避免干风直吹耳片，尽快促进耳片生长。 耳片伸展 展片后的木耳需氧量、水分均逐步增加，特别是对水分很敏感。 通风量要足，不可喷闷水，即喷水后要通风。 关注天气，留意干燥北风。 木耳展片至6cm前后，要