微生物基础知识培训教材.ppt.pptVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
微生物基础知识培训教材.ppt

Microbiology Basic Knowledge Training 本文件系免费资料,由【完美人生益智吧】(淘宝、拍拍、易趣、有啊)提供,原作者不详。文件仅供学习交流使用,不得他用,用毕尽请删除,如涉及知识产权、版权等问题文件提供者【完美人生益智吧】概不负责! 【完美人生益智吧】吧主希望结识喜欢动脑、热爱科学的您! 本吧主营:益智玩具、创意用品,自我完善、谋略智慧、自然科学、社会人文等类书刊音像制品,欢迎惠顾! 购物时请说明已分享了吧主提供的资料必有优惠! 淘宝店:/ 有啊店:/shop/90e1ffeb5e610cbbce2b6a41 拍拍店:http://413649055./ 易趣店:/ Guideline The Concept of Microorganism The Characteristics of Microorganism The Bacterium The Fungus The Distribution of Microorganism Guideline(Con’t) The Influence of Microorganism to the Product How the Microorganism Enter Into the Product? How to Prevent the Microorganism Contamination? The Concept of Microorganism 微生物是一个庞大微观世界生物群体的总称 存在于自然界的一群形体微小、结构简单、肉眼看不见,必须借助于显微镜才能观察到的微小生物 按结构与组成可分为:非细胞型微生物、原核细胞型微生物、真核细胞型微生物 微生物的历史介绍: The Characteristics of Microorganism 1.繁殖速度快 2.变异快 在进化的压力下,迅速产生适应环境的新的变种 许多细菌的生存能力很强,能以多种方式适应外界环境 The Characteristics of Microorganism 按细胞结构的有无,可分为两大类群 非细胞生物(如病毒) 细胞生物(细菌、真菌等) 其他分类方式: 细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次体、支原体、衣原体、螺旋体 The Characteristics of Microorganism 乙型肝炎病毒 The Characteristics of Microorganism The Characteristics of Microorganism The Bacterium 定义:是原核生物界的一种单细胞微生物。形体微小,结构简单,无成形细胞核,也无核仁和核膜,除核蛋白体外无其他细胞器 分类:界\门\纲\目\科\属\种 大小与形态:测量时以um为单位 。按形态可分为球菌(Coccus)、杆菌(Bacillus)、螺形菌(Spiral Bacterium) The Bacterium(Cont..) 结构:  A.基本结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、核质、核蛋白体、质粒等   B.特殊结构:夹膜、鞭毛、菌毛、芽胞等 形态与结构检查法:  A .光学显微镜法  B .电子显微镜法  C .染色法/Gram Stain(G+与G-) The Bacterium(Cont..) The Bacterium(Cont..) 特殊结构——芽孢 某些细菌处于不利的环境,或耗尽营养时,形成内生孢子,又称芽孢,是对不良环境有强抵抗力的休眠体,由于芽胞在细菌细胞内形成,故常称为内生孢子 芽孢的生命力非常顽强,有些湖底沉积土中的芽抱杆茵经500-1000年后仍有活力 肉毒梭菌的芽孢在pH 7.0时能耐受100℃煮沸5-9.5小时 The Bacterium(Cont..) 细菌的化学组成:水\无机盐\蛋白质\糖类\脂肪类\核酸 细菌的物理性状:光学性质\表面积\带电现象(pH)\半渗性\渗透压 细菌生长的条件:氧气\温度\水\碳\氮\无机盐\生长因子 \pH 其中水是微生物生长所需的首要的必需条件,干燥的环境意味着微生物无法在此环境里生存。 The Bacterium(Cont..) 细菌生长繁殖条件 充足的营养 合适的PH值 :7.2-7.6 适宜的温度 :嗜温菌为20-40?C 必要的气体:CO2和氧气 The Bacterium(Cont..) 消毒与灭菌: 区分消毒\灭菌\防腐\无菌的概念 物理消毒灭菌法: 干热灭菌法\湿热灭菌法\电磁波辐射灭菌法\滤过法等\高压蒸汽灭菌法 化学消毒灭菌法: 酚类、醇类、重金属盐类、氧化剂、表面活性剂、烷化剂等

文档评论(0)

asd522513656 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档