大葱育种教学教材演示幻灯片.pptVIP

大葱育种;主要种类 葱蒜类蔬菜，也称香辛类蔬菜或“鳞茎类蔬菜”。 --------大蒜（Allium sativum） --------洋葱（ A. cepa） --------大葱（ A. fistulosum） --------分葱（ A. Fistulosum var.caespitosum） --------韭菜（ A. tuberosum） --------韭葱（ A. porrum） -------薤（ A.chinese） --------大头蒜（ A. ampeloprasum） 其中韭菜、大葱、分葱、薤等为中国原产。;大葱;洋葱;薤;韭菜;韭葱;营养价值;葱的品种 ;短葱白：葱白短粗而肥厚，葱白含水量低，生、熟食兼用。 代表品种有山东寿光八叶齐、天津五叶齐。 鸡腿型 ：葱白短、粗，香味浓辣，易熟食。产量低。 代表品种有河北隆尧大葱，山东莱芜鸡腿葱等。 ;　　　 羊角葱（又名黄葱）：是由棵小的老葱叶奇留根，屯在温室池子里长成的，叶色金黄，茎白，味鲜嫩。 　　 地羊角葱：是头年生长不够成熟留到来年开春再上市的葱。茎白，叶绿，叶厚，生吃很辣。 小葱：其根白、茎青、叶绿，生吃有甜味。 　　 改良葱：是用秋末