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[企业管理]酒店管理公司ppt

五、为品牌效应发挥作用,管理公司决定聘请企业策划专家、人力部总监和工程监理等人才,将酒店建设和科技发展相结合,把酒店产品推向高潮,所有在百度上建立酒店管理公司的网站、设计酒店管理公司的宣传册、编撰月刊、包装设计各门店的销售产品;尤其现在开始准备美程的宴会销售提前宣传和提前洽谈中秋月饼销售方案,包装盒子、袋子的设计;在酒店管理公司的指导下,力争今年的月饼销量再创新高。 六、酒店管理公司协助各店尽快解决招聘人才工作。解决各门店的后顾之忧,为各门店做好服务工作,准备在八月底大学新生入学时到车站联系各大专院校的领导,提前签署大三或者大二的学生实习到酒店工作的协议,密切联络做好校企互动人才合作工作。 九月份工作计划: 一、学习与比赛相结合。为了保证各门店安全生产,将出台一系列的安全防范措施,首先让各门店总经理与管理公司总经签署《安全责任书》,同时联系消防部队领导派人分别对各门店全体员工进行消防安全知识培训和消防器材的实际操作演习。然后,酒店管理公司将组织一次消防知识比赛。各门店分别选派两队(每对3人)参加比赛。比赛结果将作为酒店管理公司对店总经理和员工的一次考核记录。 二、做旺人气是硬道理!大力提倡超前服务意识。面临美程酒店和合味原装修结束,根据我店的营业面积和场地,进行一次大型的营销策划活动:主推生日宴、婚宴、谢师宴、满月宴、单位聚餐等宴会的工作。将宴会宣传册,宴会菜单设计、制作工作提前洽谈。同时让餐饮与客房互动;让店与店之间互动!让销售经理一客多销!让集团资源共享!如合味原的需要住店的客人销售经理马上给订房到锦怡或者美程。根据客人需求满足客人。管理公司提前与各门店总经理商议做好中秋、教师节、国庆节的营销方案;把老客户留住,中秋节前要求各门店统计大客户档案资料,由各门店总经理带领销售团队为老顾客、大客户赠送月饼和礼券。国庆前各门店销售经理要走出去,多联系旅行社和企事业单位,商讨如何做好旅游团队的入住客房,房价如何调整优惠工作。 五、 比较出真知。酒店管理公司在九月底要求各门店总经理做好第三季度的工作总结和第四季度的工作计划,并且要求所有数据与上一季度相比较,而且也要与去年同期相比较,进行经济分析,找根源,再发展。既为管理公司成立两个月的工作总结,以为第四季度的计划着手工作,并且为下一年酒店管理公司的工作计划做好准备。 三、时尚圣诞,中国人具有很强消费能力。所以,酒店管理公司策划年底销售工作重点就是:圣诞节流水如何创新高!提前召开各门店总经理会议,发出圣诞节各门店的店面布置通知,帮助各门店拿出适合自己点的销售方案,调研通过落实圣诞节酬宾活动方案,将活动方案上报酒店管理公司企划部设计包装宣传,让酒店每一个角落都有各门店的宣传资料,让所有店互动销售。 四、资产管理,责无旁贷。折旧延长,维保有功!酒店管理公司对各门店的所有资产管理负责,所有资产管理考核对象就是:各门店总经理。酒店管理公司财务总监要亲自监督和核准年底各门店的盘点总结工作。确保各门店的固定资产和流动资产等数据无误,而且协助各门店财务做好财务年度数据的统计工作。工程总监配合,将所有工程问题、维修问题总结汇报公司总经理。 五、述职报告,表彰先进会议工作安排。年底将近,酒店管理公司要求布置各门店总经理做好年度总结报告和新年的工作计划并组织述职工作和表彰会议,要求集体公司领导代表及总裁、主席参加。而且酒店管理公司总经理及成员做好2012年度工作总结和2013年度工作计划报告。酒店管理公司对各门店做好年度先进单位、优秀管理者、优秀员工的评选工作。将评选结果表彰活动在年度工作会进行。 六、元旦节酬宾、新年预定策划。新年来到,酒店管理公司要通知各门店总经理做好春节前各门店的店面布置工作,同时将煌上煌集团公司产品展示顾客,大力推荐礼品合装的礼品销售。尽量在各门店的明显位置展示出来,吸引顾客眼球,努力在量上做足功夫,完善礼品的销售提成,增加流水而尽全力。销售礼品与做好各门店的春节年夜饭的预定工作同步。预定年夜饭尤其注意:出品部提前设计菜单、收取一定金额的定金、包间的人数确定、到店的时间、预定协议等。酒店管理公司为各门店工作服务到除夕,所有酒店管理公司人员分别到门店亲临现场指导工作。 七、以店为家,让员工乐在酒店。“每逢佳节倍思亲”。春节前要求各门店把的员工休息排班和各门店管理人员的值班表上交酒店管理公司办公室,同时酒店管理公司下发通知要求各门店布置上报参加春节联欢晚会的节目(每店4个节目),除夕夜进行一次各门店的文艺节目表演比赛。各门店自身安排布置落实春节员工的聚餐工作。 八、过节勿忘抓消防安全工作。酒店管理公司在春节放假前,率领各门店总经理、保安经理、工程经理进行消防安全隐患问题交叉大检查,保证各门店的所辖区域,从营业区域到厨房,到宿舍,水电气。杜绝安全事故的发生,为公司长远发展扫清障碍。落实

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