开题报告2003版(罗侨).docVIP

四川农业大学本科生毕业论文（设计）开题报告 毕业论文（设计）题目 成都市鸡蛋价格调查及分析 选题类型 调研型 课题来源 自选项目 学 院 动物科技学院 专 业 动科（特） 指导教师 刘益平 职 称 教授 姓 名 罗侨 年 级 2009级 学 号 1.立题依据： 1.1 课题意义： 如今成都的鸡蛋市场复杂多变，风云难测，鸡蛋品种琳琅满目，鸡蛋质量参差不齐，给广大养殖户带来了巨大挑战。有时候供过于求，有时候供不应求，养殖户不能很清楚的知道顾客什么时候对鸡蛋需求量大，对哪种鸡蛋需求量大，不知道该养多少鸡，养什么品种的鸡，怎么养，怎样宣传销售。总之，养殖户就是不能估计到鸡蛋的市场真正的需求，只能运气好的时候赚一点，运气不好时就亏本。这样就极大的打击了养殖户与蛋鸡养殖行业投资者的积极性，从而就从另一方面影响了蛋鸡养殖行业的发展。如果谁能清楚的知道各类鸡蛋的销售价格以及销量，并且经过科学的分析，找出市场真正的需求，然后再科学的规划养殖场的生产计划，生产出能够很好满足市场需求的产品，谁就能用最少的成本赚取最大的利润。 因此，如果想要在蛋鸡行业中有所斩获，对鸡蛋的销售价格进行调查及分析是十分必要的。 1.2 调查地点 成都各大商场、集贸市场、超市、土特产专卖店 2．调查、分析内容及预期目标 2.1 调查内容 鸡蛋的 鸡蛋的销售价格 鸡蛋的产地 各类鸡蛋的销量 鸡蛋的品牌及包装 蛋鸡的品种 2.2 分析内容 2.2.1供需关系分析 市场需求因素分析 生产规模分析 2.2.2养殖成本因素的分析 饲料费用分析 鸡雏费用分析 养殖设备费用分析 工人工资费用分析 疫病防疫费用分析 产品销售宣传费用分析 2.2.3产品的营销模式分析 包装样式分析 分类方式分析 宣传方式分析 用途定位分析 2.2.4饲养方式的分析 放养 笼养 放养、笼养结合 2.2.5其他影响因素分析 替代产品的价格影响 消费习惯变化的影响 天气因素及运输成本的影响 疫病的影响 2.3目标 通过对成都各大商场、集贸市场、超市、土特产专卖店鲜鸡蛋销售价格的调查及分析，对蛋鸡产业形成一定的了解，找到成都鸡蛋市场真正的需求，制定出一套可以满足并适合成都鸡蛋市场的蛋鸡养殖新模式。 3．调查方案 3.1选择有代表性的销售点 各大商场、各大超市、农贸市场、土特产专卖店 3.2利用访谈法和实地观察法调查 3.3记录数据 附：数据记录表 品牌 价格 产地 包装 销量 养殖模式 蛋鸡的品种 4.分析数据制定养殖模式 4.1绘制SWOT模型分析图 运用SWOT模型对成都鸡蛋市场的优势、劣势以及成都鸡蛋市场外部环境的机遇、威胁进行综合分析，有利于制定适合成都市场的养殖新模式。 4.2结合我国目前的成功模式制定适合成都鸡蛋市场的蛋鸡养殖新模式 4.2.1我国目前的成功模式: （1）德青源：秉承“以德为先，质量为本，生态农业，品质生活”的经营理念，开创可持续发展的生态农业模式， 为消费者提供高品质的绿色食品。德青源坚持自己建立鸡场， 实现了养殖、食品加工、清洁能源、有机肥料、订单农业、生态种植的循环。通过沼气发电、污水处理、太阳能利用等生态科技， 实现了资源的最大化应用和保护，促进了人与自然的和谐统一。 （2） 大连韩伟集团： 严格规范的生产管理、优质的产品质量、灵活完善的销售手段是公司赢得市场、发展壮大的动力核心，“集约化、标准化、一体化”始终贯穿于生产经营全过程。韩伟鸡场在布局规划、疫病防治、日常管理、生产销售等方而积累的丰富实践经验， 值得大型畜禽养殖企业学习和借鉴。 （3）圣迪乐：全产业链发展战略模式： 一体化模式： 种鸡养殖———饲料生产———商品蛋鸡养殖———蛋品包装与分销。食品安全是不能只从单一环节（比如食品质量检测）入手，而应该从整个产业链入手， 使这个问题从商业模式上得到根本解决形成全程的控制能力。“1+1+1”组织模式：产业新村+产业龙头+产业村民（不走传统“公司+农户”道路）1+1+1”运营模式：耐克+麦当劳+沃尔玛（品牌化+标准化+规模化） （4） 六和集团： 六和肉鸡养殖主要采取“公司+农场”的产业化经营模式，以加工企业为龙头，采取鼓励、支持村级集体组织和农民以股份制联建的形式， 按照统一规划用地、统一设计标准、统一养殖品种、同一系列化服务的要求， 建设标准化养殖场和养殖小区， 使其成为产业化经营的第一车间，从而实现肉鸡生产的全程控制。 （5）温氏集团： 核心内容是以一个技术先进、产权明晰的现代农业企业为龙头，以专业化农户为生产基础， 由龙头企业组织现代农业产业生产经营， 把农户生