[医学]第二章第四节细胞中的糖类和脂质.pptVIP

一、细胞中的糖类 元素组成 种类 功能 二、细胞中的脂质 元素组成 种类 功能 C、H、O 单糖、二糖、多糖 C、H、O（N、P） 脂肪、磷脂、固醇 随堂练习： 1、下列有关二糖的叙述中，不正确的是（ ） A.由两个单糖脱水缩合而成 B.必须水解成单糖才能被细胞吸收 C.麦芽糖、蔗糖是植物细胞中的二糖 D.两个半乳糖结合形成一个乳糖 D 2、某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他 喝葡萄糖水，这样做主要为了（ ） A.补充水分 B.提供各种营养 C.满足能量需要 D.稀释血液 C 3、下列关于多糖的叙述中，不正确 的是（ ） A.淀粉是植物细胞中的储能物质 B.糖原是动物细胞中的储能物质 C.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分 D.组成淀粉、纤维素、糖原的单糖不同 D 4、下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类的是（ ） A.葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B.葡萄糖、淀粉、果糖 C.淀粉、脱氧核糖、乳糖 D.麦芽糖、果糖、乳糖 A 5、下列物质中，不属于脂质的是（ ） A.脂肪酶 B.雄性激素 C.胆固醇 D.维生素D A 6.不能为生命活动提供能量的物质是 （ ） A.蛋白质 B.氨基酸 C.肝糖原 D. 纤维素 7.细胞中的脂肪的作用是 （ ） A.细胞膜的主要成分 B.激素的主要成分 C.酶的主要成分 D.储能的主要物质 D A 8、下列有关生物大分子组成的叙述 中，错误的是( ) A 生物大分子就是若干个碳原子的组合 B 生物大分子就是若干个单体的聚合体 C 每个单体以碳链为基本骨架 D 核苷酸、氨基酸分别是核酸、蛋白质的单体 A 请完成课本33页的练习 课本33页练习答案： 基础题： 1.（1）√ （2）× C 3. C 4. C 5. C 拓展题： 1. 提示：糖类是生物体主要利用的能源物质，尤其是大脑和神经所利用的能源必须由糖类来供应。而脂肪是生物体内最好的储备能源。糖原在机体内贮存时所占的体积相当于同等重量的脂肪所占体积的4倍左右。…… 2. 提示：葡萄糖是不能水解的糖类，它不需要消化可以直接进入细胞内，因此葡萄糖可以口服也可以静脉注射；但是蔗糖只能口服而不可以静脉注射，因为蔗糖是二糖，必须经过消化作用分解成两分子单糖才能进入细胞。蔗糖经过口服后，可以在消化道内消化分解，变成单糖后被细胞吸收。 细胞中的糖类和脂质 讨论: 1．早上不吃早餐 就上课，第三、四节课你的感觉怎样？ 2. 当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？ 细胞的生命活动需要能量来维持。能够为细胞提供能量的物质很多, 其中糖类是细胞生命活动的主要能源物质。 你说出哪些糖的名字? 讨论一： 1、甜的都是糖吗？ 2、糖都是甜的吗？ 糖不都是甜的，如淀粉、纤维素是不甜的。 甜的不全是糖，如糖精（人工合成的非糖增甜剂，C7H5O3NS）、木糖醇（C5H12O5 ） 一、细胞中的糖类 思考与讨论 1、糖类的组成元素是什么，为什么又叫碳水化合物？ 2、糖类大概分为几类？ 3、每一类糖主要分布在哪里，他们各有什么功能？ 细胞中的糖类 糖类（carbohydrate）分子都是C、H、O三种元素构成的。因为多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2:1，类似水分子，因而糖类又称为“碳水化合物”。 1.元素组成： 生命活动的主要能源 一、细胞中的糖类 ①供给能量——主要功能 ②组织细胞的重要组成成分 3.功能： C、H、O 2.种类： 单糖、二糖、多糖 种类 分布 功能 单 糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 核糖 脱氧核糖 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中 细胞中都有 细胞中都有 主要的能源物质 可提供能量 可提供能量 组成RNA的成分 组成DNA的成分 单糖： 不能被水解的糖类 二糖: 种类 分布 功能 二糖 植物细胞 动物细胞 麦芽 糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦、谷粒 甘蔗、甜菜 人和动物乳汁 都能提供能量 由两分子单糖脱水缩合而成 HO OH 葡萄糖 HO OH 葡萄糖 脱水缩合 H2O HO O OH 麦芽糖 HO OH 葡萄糖 HO OH 葡萄糖 水解 HO O OH 麦芽糖 H2O 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 半乳糖 葡萄糖 果 糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 几种二糖的组成示意图 基本单位：葡萄糖分子 淀粉 糖原 纤维素 3、多糖: 植物通过光合作用产生淀粉， 作为植物体内的储能物质。 糖原：主要分布在动物肝脏和肌肉细胞中，是动物细胞的储能物质。 纤维素：在人