城郊型畜牧业物化生态资源的价值核算论文报告.doc

城郊型畜牧业物化生态资源的价值核算 1畜禽养殖消耗的水资源 ??? 家畜家禽的生产，需要消耗大量的淡水资源，主要用途是生理性的畜禽饮水和非生理性的冲栏用水2个部分，后者一般占用水量的80％以上。 1．1畜禽饮水 ? 水是生命之源。畜禽体内水的来源中，直接饮水占绝大多数，摄人的饲料含水和体内营养的代谢产水占极少部分、可以在核算中忽略不计。一般规模养殖场的供水系统自动化程度较高，采用乳头式饮水机，既可完全满足畜禽生理需要，又不会造成水的浪费。因此，畜禽的生理需水量接近畜禽的直接饮水量。据测定，家畜每日生理需水量为(按每lOOkg体重计)：母猪3．5 kg，中猪O．5～2．0 kg，鸡O．1 kg(冬)、O．2 kg(夏)。 1．2冲栏用水 城郊的畜牧业基本都是在固定栏舍的条件下采用圈养的养殖模式，栏舍一般均是硬底化的水泥地面，畜禽粪尿直接排泄在栏舍内。饲养员每天对栏舍进行的清洁工作，主要有“直接全冲洗”、“干扫后水洗”两种方式，后者可节约用水2／3。在不同区域、不同栏舍条件、不同养殖规模下，养殖场冲栏用水量有明显差异。根据国家环保总局2002年的普查结果，每个养猪场每天冲栏用水分别为：存栏200头的3．O t，存栏500头的7．5 t；每个养鸡场每天冲栏用水分别为：存栏2000只的1．2 t，存栏10000只的6．O t；每个养牛场每天冲栏用水分别为：存栏40头的6．8 t，存栏100头的17．O t。在南方水网地带，一般将水禽(鸭、鹅)的养殖场建在鱼塘边，动物饮水和栏舍清洗用水一般都使用鱼塘水，不需额外提供水源。 2畜禽排泄废物中的肥力资源 畜牧业产生的畜禽排泄物(粪尿)和有机废物(污水污泥)中含有大量的有机养分，可以在整个农业生态系统中循环利用，这是畜牧业增加农业生态资源的主要方式。 2．1畜禽粪尿中的有机物资源数量 畜禽每天产生的粪尿量，随其种类品种、体型大小、饲料及环境的温度和湿度不同而改变。若按新鲜粪尿计算，每头猪平均一昼夜产粪2 Kg、产尿2 Kg、累计每年产生粪尿量1830 Kg，每头牛平均一昼夜产粪20 Kg、产尿10 Kg、累计每年产生粪尿量10950 Kg，每只鸡平均一昼夜产粪O．05 Kg、每年产粪18．25 Kg，每只水禽(鸭、鹅)平均一昼夜产粪0．15 Kg、每年产粪54．75 Kg。畜禽尿的水分占95％～97％，含N物质全为非蛋白N，有机养分的含量远远小于粪便。据测定，畜禽新鲜粪便的含水量分别为：猪粪81．5％、牛粪83．3％、鸡粪50．5％、鸭粪56．6％；每干物质重粪便的有机质、全N、全P、全K含量分别为：猪粪24．16%、2．65%、0．68％、1．99％，牛粪23．75％、2．17％、0．84％、O．48％，鸡粪25．12％、4．98％、1．61％、1．62％。 2．2粪尿有机物的还田方式 ??? 畜禽粪尿的有机物资源可以通过肥料化、饲料化、燃料化等人工处理途径，最终成为种植业的土壤肥料。其中，肥料化包括自然堆肥、工厂化制作有机肥等方法，简便易行，养分直接成为土壤肥料；饲料化主要用干燥法、青贮法、有氧发酵法和分离法等加工工艺，再次做成动物饲料，间接还田；燃料化以沼气法、焚烧法等方式获取能量气体后，可再将沼渣或灰分用作土壤肥料。 城郊地区的蔬菜或花卉种植面积较大，对有机肥料的需求较多，对畜禽粪便的利用以自然堆肥、直接还田的方式为主，其中的各种养分仅有部分CH4挥发损失，大部分的有机质和N、P、K都能够被重新利用。相对于施用化肥，长期施用畜禽粪便能增加土壤的孔隙度和降低土壤容重，改善土壤的基本物理性状；提高土壤有机质储量和N、P、K等养分的供应强度，显著地增加耕层土壤全N、碱解N和硝态N含量。在生产实践中，建设沼气池连接起畜牧业和种植业，是一种成功的生态农业模式，例如一个6～8 m3的沼气池，每天可产沼气2 m2。以上，产生相当于1．5 t标准煤的热量，年产沼肥1．73×104kg，其中含N 147．1～292．4 kg，含P 114．2～147．1 kg，含K 38．1～48．4 kg。但如果畜禽粪便数量太大，则不能被土壤吸收利用，反而会造成环境污染，即是超出了“土地的畜禽承载量”，每平方公里耕地可承载的各种畜禽数量差异很大，一般青年牛为1483头、肥猪为3707头、肉鸡为22．24×104只、肉鸭为11．12×104只。 3畜禽生态系统对大气环境的影响 畜禽养殖过程中吸收或排放的气体，一方面是畜禽生命活动(呼吸)会消耗O2。放出CO2；另一方面是养殖场通过自然挥发或粪便发酵也会放出一些有味气体，包括脂肪酸类、醇类、酚类、酸类、醛类、酮类、胺类、硫醇类、含N杂环化合物等9类有机化合物和氨气、硫化氢2类无机物。城郊畜禽生态系统对城乡大气环境的影响主要包括消耗O2。、释放CO2、排放CH4。的3个方