學校午餐第九週菜單DOC - 南投國小.docVIP

南投縣南投市南投國民小學98學年度第二學期第週（99.—99.04.23） 學生營養午餐菜單明細表 日期 主食 主菜用量 混合菜用量 青菜用量 湯類用量 營養分析 星 期 一 白 飯 葷167素7份 櫻花蝦煎蛋 炒高麗菜 冬瓜蛤蜊湯 蛋白質g 醣類g 脂肪g 熱量kcal ※米飯以5份 肉丁74KG KG 紅蘿蔔19.5KG 黃帝豆14KG 雞蛋96KG 蟹腳肉6KG 紅蘿蔔5KG 洋蔥10KG 青蔥5KG 櫻花蝦3高麗菜1KG 紅蘿蔔KG 鮮香菇KG 蝦皮0.3KG 蒜仁1.2KG 冬瓜KG 蛤蜊10KG 枸杞0.6KG 薑絲1.2KG 星 期 二 白 飯 梅乾肉燥 洋蔥炒蛋 莧菜銀魚 結頭菜排骨湯 蛋白質g 醣類109.1g 脂肪2g 熱量kcal 香里粗絞肉(9:1) 108KG 梅乾10KG 蒜頭1.2KG 辣椒1.2KG 洋蔥KG 紅蘿蔔10KG 雞蛋KG 培根9KG 莧菜KG 地瓜KG 蒜仁1.2KG 小魚干1.2KG 結頭菜50KG 香里排骨1KG 紅蘿蔔5KG 香菜3把 芹菜1KG 星 期 三 食 滷味 川燙時蔬 蘿蔔魚丸湯 蛋白質g 醣類g 脂肪2g 熱量kcal 香里粗絞肉(9:1) KG 紅蔥頭酥5K 五香粉2罐 滷蛋1673份 --備品份油豆腐(大)--備品份 白蘿蔔KG 小魚丸1KG 香菜3把 芹菜0.6KG 紅蘿蔔5KG 星 期 四 白 飯 蔭油鴨炒三鮮 肉燥空心菜 味噌豆腐湯 蛋白質g 醣類g 脂肪g 熱量kcal 卜蜂鴨肉丁KG 網絲油2.5KG 蔭油3罐 薑母3.5KG 魷魚15KG 花枝1KG 鳥蛋20KG 紅蘿蔔1KG 筍片KG 杏鮑菇20KG 木耳KG 薑母0.6KG 空心菜KG 香里絞肉6KG 蒜仁1KG 油蔥酥2包 板豆腐1板—大 海帶芽0.3KG 細味噌1KG 小魚乾KG 柴魚片2包 青蔥1KG 星 期 五 白 飯 糖醋魚 炒四寶 豆皮炒油菜 關東煮 蛋白質2g 醣類g 脂肪g 熱量kcal 旗魚丁90KG 洋蔥50KG 紅蘿蔔10KG 青豆仁5KG 蕃茄醬2罐胸丁KG 四季豆KG 洋芋KG 玉米粒2KG 青蔥2KG 紅蘿蔔KG 油菜1KG 豆皮KG 蒜仁1.2KG 白蘿蔔KG 玉米條KG 黑輪1KG 小貢丸12KG 芹菜KG 香菜3把 南投縣南投市南投國民小學98學年度第二學期第週（99.—99.04.23） 學生營養午餐菜單明細表 素食 日期 主食 主菜用量 混合菜用量 青菜用量 湯類用量 營養分析 星 期 一 白 飯7份 如意豆絲包 炒高麗菜 冬瓜湯 蛋白質g 醣類g 脂肪g 熱量kcal ※米飯以5份 油豆腐3KG 紅蘿蔔0.5KG 黃帝豆1KG 杏鮑菇2KG 不炸豆包2KG 黃豆芽4KG 小黃瓜2KG 木耳0.6KG 紅蘿蔔0.8KG 香菜1把 高麗菜 紅蘿蔔 鮮香菇 芹菜0.2KG 冬瓜 冬菜0.3KG 枸杞薑絲 星 期 二 白 飯 紅燒素甲魚 炒莧菜 蕃茄蔬菜湯 蛋白質g 醣類g 脂肪g 熱量kcal 素甲魚9個(大) 青椒1KG 紅甜椒KG 黃甜椒KG 海茸KG 薑絲0.2KG 九層塔0.1KG 莧菜 地瓜 薑絲0.2KG 蕃茄2KG 西洋芹1.5KG 珊瑚菇1.5KG 素火腿0.6KG 牛蒡1KG 竹笙200元 星 期 三 食 香椿炒麵 蘿蔔素丸湯 蛋白質g 醣類g 脂肪g 熱量kcal 素羊肉1KG 鮮香菇1KG 紅蘿蔔 綠豆芽5KG 素火腿1條芹菜0.6KG 香菜1把 香椿醬1罐 份 --備品3份 油豆腐白蘿蔔 素丸子2KG 香菜 芹菜 紅蘿蔔 星 期 四 白 飯 宮保素丁 炒三鮮 素燥空心菜 味噌豆腐湯 蛋白質g 醣類g 脂肪g 熱量kcal 杏鮑菇KG 麵腸KG 小黃瓜2KG 花生瓣KG 鮮香菇0.KG 辣椒0.1KG 素腰花1KG 素魷魚0.6KG 紅蘿蔔筍片 木耳 薑母 小黃瓜1KG 空心菜素肉燥0.1KG 薑絲0.2KG 板豆腐 細味噌 海帶芽 南瓜5KG 香菜1把 星 期 五 白 飯 糖醋素魚 炒四寶 豆皮炒油菜 關東煮 蛋白質2g 醣類g 脂肪g 熱量kcal 素魚排7份 --備品5份 紅蘿蔔0.6KG 鳳梨罐2罐-小 毛豆仁1KG 四季豆 洋芋 玉米粒 紅蘿蔔 油菜 豆皮 薑絲0.2KG 白蘿蔔 玉米條 素丸子KG 芹菜 香菜 时间就是金钱，效率就是生命！ 唯有惜时才能成功，唯有努力方可成就！