生产率可持续提升面临的挑战.PDF

28 2 0 1 4 年 粮 食 及 农 业 状 况 3. 生产率可持续提升面临的挑战 在自然资源基础日益受限的情况 对长期农业形势进行比较，不同模型 下，以可持续方式提高农业生产率对于 显示出全球农产品实际生产者价格在 加快减贫并为不断增长的世界人口提供 2005至2050年间年均增幅将在-0.4%至 食物至关重要。农民需要在可利用的 +0.7%之间。相比之下，二十世纪六十 土地上提高产量来满足对粮食不断增长 年代至二十一世纪初的农产品价格年均 的需求。许多农民还需要提高劳动生 下降4%。在所有模型中，若纳入气候 产率以减少农村贫困。农民还必须通过 变化效应，则相同时期内的价格增幅将 创新提高自然资源利用效率，实现环境 会加大（Nelson等，2014）。 上可持续的生产。本章将综述生产率 许多发展中国家的人口和收入增长 可持续提升所面对的挑战，并评估家庭 将继续推高对农产品，尤其是高价值 农户在采用更具可持续性的技术与农作 农产品的需求。尽管增速放缓，世界 方法时所面临的机遇与障碍。 人口总数预计到2050年依将从目前的 72亿（联合国，2013）增至96亿。多数 新增人口将集中在发展中国家，尤其是 对生产率可持续提升的需要 非洲和南亚这些营养不足发生率最高的 历史上，农业生产率提升令粮食 地区；最不发达国家的人口总数预计将 产量大幅增加，超过了人口增长速度， 翻番至18亿。亟需提高这些地区的农业 并让实际粮价长期走低。在过去半个 生产率和产量。 世纪内（1961-2011年），全球农业 粮农组织预计,为了满足人口和收入 产量增长了三倍以上，35而世界人口 增长所带来的新增粮食需求，2050年的 增长水平为126%。全球谷物产量增加 农产品产量需要在2006年的基础上提高 近200%，种植面积仅增加8%。但是， 60%（Alexandratos和Bruinsma，2012）。 主要作物单产增幅下降以及最近发生的 日益稀缺的土地以和淡水资源预计将 国际粮价上涨事件令人们再次对农业 面临更大压力，除了在非洲和南美部分 养活不断增长的世界人口的能力表示 地区，几乎没有增加农业用地的空间。 担忧，更谈不上其在消除饥饿方面的 多数理论上可用的额外土地并不适合 能力了（图12）。 开展农业生产，或是在用于生产时将导 关于最近粮价下跌趋势出现逆 致极高的生态、社会和经济成本。因 转是否会长期化尚无定论。但是， 此，提高产量必须通过提高单产和提高 《2014-2023年经合组织-粮农组织农业 作物生产集约度来实现（Alexandratos 展望》（经合组织