[管理学]第 1 讲--物流管理概论.ppt

第 1 讲 教学内容及要求: 1．了解物流管理的基本概念与思想； 2．解物流管理的发展过程。 第1章 物流管理 三个利润源：资源消耗、劳动生产率、物流管理 1．1 物流管理的概念与思想 管 理—管理是同别人一起，或通过别人使活动完成得更有效的过程。 物流管理的目的: 使各项物流活动实现最佳的协调配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。 物质资料实体流动的规律: 简单的说，主要指物质资料不能倒流、不能迂回流动。 物流管理的目标：以最少的消耗，实现最优的服务，达到最佳的经济效益。 最常用物流管理的基本方法(4种)： ?经济方法 ?行政方法 ?法律方法 ?教育方法 (1) 经济方法：是运用经济手段调节、引导物流活动，执行管理职能的一种方法。 (2) 行政方法：是依靠领导机构的权威，运用行政命令、指示手段，采取令行禁止的方式执行管理职能的一种方法。 行政方法是物流管理的必要方法．它能够保证物流在紧急情况下迅速排除阻力，畅通无阻。 (3) 法律方法：是指运用经济立法和经济司法的手段执行物流管理职能的一种方法。 法律可以保护物流企业的合法权益，禁止违法行为，维护物流活动的秩序。 (4)教育方法：是指运用系统学习和普及宣传的手段执行物流管理职能的一种方法。 教育方法可通过提高物流专业职工队伍的素质，从根本上提高物流效率。 注 意： 物流管理中，上述4种方法是相辅相成、相互制约的。有效地进行物流管理应当是上述方法的有机结合和正确运用。 1.1.2 物流管理的思想 1．现代物流管理的特点 与传统物流管理相比较, 现代物流管理特点: ?以实现客户满意为第一目标； ?以企业整体最优为目的； ?以信息为中心； ?重效率，更重效果。 (1)以实现客户满意为第一目标 通过物流中心、信息系统、作业系统和组织构成等综合运作，提供客户所期望的服务的同时，求得自身的不断发展。 物流中心----是配备货物（集货、加工、分货、拣选、配货）和组织对用户送货的现代物流设施。 (2)以企业整体最优为目的 企业物流既不能单纯追求单个物流功能的最优，也不能片面追求各“局部物流”最优，而应实现企业整体最优。 (3)以信息为中心 信息是现代物流管理的核心。例如： ①Bar Code(条形码)； ②EDI(电子数据交换)； ③EOS(电子订货系统)； ④POS(销售信息系统)； ⑤QR(快速反应)； ⑥ECR(有效客户反应)。 QR----零售商和制造商共享资源, 尽可能快的交付货物. ECR----指制造商有了这种有效信息, 就可以作到客户需要什么就生产什么,而不是生产什么卖什么。存货、订货电子管理信息系统使零售商和供应商联合起来，以提高效率。 (4)重效率，更重效果 原来的物流以提高效率、降低成本为重点。而现代物流更强调整个物流过程的效果。 注 意： 有时从成果角度看，有的活动虽然使成本上升，但它能有利于整个企业战略目标的实现，则这种活动仍然可取。例如：各种各样的快速运输。 [实 例} 有一位客人住进一家世界有名的饭店，这位富翁听说该饭店服务质量特别高，只要客人能想到的，它都能做到。有一天早上他提出想吃海胆，而当时的季节此地不产海胆，但饭店毫不由于的答应了这位客人的要求。经多方联系到1000公里以外的地方有海胆。因海鲜要吃活的，所以 现找人下海捕捞，上岸后立即装上汽车运到机场，空运到饭店所在地，交给等候在机场的汽车直接运到饭店厨房，加工烹饪成客人要求的菜。结果，这位客人对该饭店佩服的