第二单元 醇 酚 学案.doc

第二单元 醇 酚 醇的性质和应用 一、醇和酚的概念 醇： 酚： 二、乙醇的结构和性质 1. 乙醇的结构 分子式 结构式 结构简式 官能团 官能团的电子式 2、乙醇的物理性质 乙醇是无色透明、具有___________味的液体，比水________，易_______，能与水__________互溶，能溶解多种无机化合物和有机化合物，是优良的有机溶剂。 a．浓H2SO4的作用：???????、?????????? 　　b．混合液的配制：乙醇与浓硫酸体积比1:3（如何混和？） 　　c．温度控制：迅速将温度升到170℃，不能过高或过低（原因）温度计的水银球在??? 　　d．加热前加几粒碎瓷片，防止暴沸。 　实验过程中会产生 杂质气体，如何除去？ 　发生消去反应的产物为 举出三种不能发生消去反应的醇 [小结]消去反应的规律与—OH相连的碳必须有相邻的碳原子，且此相邻的碳原子上还必须连有氢原子时，才能发生消去反应。? 写出下列氧化反应的化学方程式 1—丙醇的催化氧化 2—丙醇的催化氧化 [小结]、醇的1、醇的填表比较下列醇 名称 甲醇 乙醇 乙二醇 丙三醇 俗名 分子式 结构简式 物理性质 用途 2. 饱和一元醇的通式 3. 物理性质： ⑴醇的沸点远远高于相对分子质量相近的烷烃；对于饱和一元醇，碳原子数越多沸点就越高；碳原子数相同时，羟基个数越多沸点就越高。 ⑵溶解性：1～3个碳原子：无色中性液体，极易溶于水 4～11个碳原子：油状液体，可以部分溶于水； 12个碳原子以上：无色无味蜡状固体，难溶于水。 练习：写出C4H10O属于醇的同分异构体。并指出哪些能发生催化氧化，哪些能发生消去反应。 第二课时 酚的性质和应用 苯酚 苯酚的结构： 分子式 结构简式 官能团 物理性质 苯酚俗称，是具有味的色晶体。在空气中久置会因氧化而成色。常温下溶于水，65以上时能与水混溶，溶于酒精。苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀性，若不慎沾到皮肤上应立即用清洗。 ?化学性质 弱酸性： 可与_____ ⑤苯酚的酸性比碳酸 苯酚钠溶液中通入CO2，不管过量与否，都不会生成____________，而生成。 苯酚钠与盐酸反应 ⑥苯酚钠与碳酸钠、碳酸氢钠的碱性强弱 （2）取代反应 现象 显色反应 ：现象 思考：检验苯酚的方法氧化反应： 4. 苯酚的用途 思考：1.如何除去苯中的苯酚 2.如何分离苯和苯酚 (1)加入溶液,振荡,分液.上层的为。(2)取层溶液通入过量的,分液,层的为。苯酚沾在皮肤上，正确的处理方法是A.酒精洗涤 B.水洗 C.氢氧化钠溶液洗涤 D.溴水处理 2. 3.除去苯中所含的苯酚,可采用的适宜方法是 A. 加70℃以上的热水,分液 B. 加适量浓溴水,过滤 C. 加足量NaOH溶液,分液 D. 加适量FeCl3溶液,过滤 4.下列有机物不能与HCl直接反应的是