[经管营销]最好的酒店前厅管理课件2.pptVIP

* * 2010.12.06 大纲 前厅部概述 前厅部部位组成及职责概述 前厅部人力资源管理 前厅部与酒店其他各部门之间的关系 前厅部的建设和发展趋势 2010.12.06 前厅部人力资源管理 一、岗位职责及人员编制的确定 二、人员招聘 三、管理制度及考核、评估 四、管理人员的管理方法和技巧 五、前厅部员工的激励 2010.12.06 前厅部人力资源管理 岗位职责 前厅部经理 工作关系 对上报告：房务总监或驻店经理 管理对象：前厅部各部位经理、主管或领班、部门秘书 合作者：酒店内其他各部门经理、总监 外部关系：相关行业主管部门 职位权利 对部门各岗位人员的任免权和工作岗位的调配权。 对部门员工工资调整的建议权。 对部门服务质量的监管权。 对部门员工工作失误或错误的处罚权。 2010.12.06 前厅部人力资源管理