有关渗透作用的教学探究.DOCVIP

有关渗透作用的探究实验教学 东台市新曹农场中学 潘粉英 摘 要：结合多年的生物教学，对渗透作用这一节的实验教学作了一些总结。本文从渗透装置的构成条件半透膜和半透膜两侧的溶液有浓度差，来寻找半透膜的最佳材料，对半透膜与生物膜进行比较；对半透膜两侧的溶液从溶质的组成、浓度来作进一步探究、分析渗透作用的实质。从生产和生活实践中总结渗透作用的应用，解决实际问题。 关键词：渗透作用 实验探究 渗透作用的应用 有关细胞的吸水和失水原理方面的知识是高中生物教学的重点和难点，在生产和生活实践中有着极其广泛的应用，经过十多年的高中生物教学，本人就这一节的教学作了一些探究并作出了一些总结。 一、渗透系统的组成： 1、半透膜 渗透作用是水分子通过半透膜从溶液浓度低扩散到溶液浓度高的过程，因此，渗透装置的组成条件首先必须具备半透膜。 半透膜是一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。小分子和大分子的界定依膜的种类不同而划分范围不同。例如：对鸡蛋膜来说，葡萄糖分子就是大分子物质，而对透吸管来说葡萄糖是小分子物质；对肠衣来说，碘及葡萄糖是小分子物质，而淀粉是大分子物质。在日常生活中，常见的半透膜有鸡蛋膜、鸡的嗉囊、鱼鳔、蚕豆种皮、玻璃纸、动物膀胱、肠衣、蛋白质胶囊，以及一些可从生物体上剥离的薄膜类物质。笔者对常见膜材料进行了比较，寻找了最佳半透膜材料。 材料来源 学生接触