选修⑤-3.2醛.pptVIP

引 题 引 题 一、醛的概念 一、醛的概念 问题2：乙醛的组成、结构？ 问题2：乙醛的组成、结构？ 问题3：乙醛的化学性质？ 三、乙醛的化学性质？ 四、甲醛的结构和性质 小 结 课 堂 练 习 课 堂 练 习 课 堂 练 习 课 后 作 业 探究乙醛的氧化反应 选修5 第三章 第二节 醛 返回 练习 小结 探究 引题 * 选修5 第三章 第二节 醛 返回 练习 小结 探究 引题 兴国平川中学 欢 迎 您 ！ 兴国平川中学 李才煌 选修5第三章第二节 兴国平川中学 李才煌 醛 1.写出乙醇的结构式 CH3CH2OH 2.回顾乙醇化学性质 CH2＝CH2 CH3CH2ONa、H2 CH3CH2Br CO2、H2O CH3CHO CH3COOH ⑤ ① ② ③ ④ ① ② ④ ② ① ③ ② ③ 引题 2CH3CH2OH+O2 +2H2O 催化剂 △ 2CH3CHO 醛 引发室内污染的罪魁祸首 ——甲醛 第二节 醛 一. 醛的概念 二. 乙醛的组成、结构 三. 乙醛的性质？ 四. 甲醛的结构和性质？ 课本56页 醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物，简写为 RCHO。甲醛(HCHO)是最简单的醛，为无色、有刺激 性气味的气体，易溶于水。甲醛的用途非常广泛，它是一 种总要的有机合成原料，能合成多种有机化合物；它的水 溶液（又称福尔马林）具有杀菌、防腐性能等。 乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小， 沸点是20.8℃，易挥发，易燃烧，能跟水、乙醇等互溶。 醛 概念： 醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物（RCHO） 官能团：醛基 通式： 饱和一元醛 CnH2n+1CHO 或CnH2nO 无色、刺激性气味液体、与水混溶 无色、刺激性气味气体、易溶于水 物理性质 C2H4O CH2O 分子式 乙醛 甲醛 名称 代 表 物 （-CHO） 电子式： 资料卡片 自然界的许多植物中含有醛，其中有些具有香味， 可作植物香料使用。 桂皮含肉桂醛 杏仁含苯甲醛 [资料1] 相同条件下，有机物A在的密度是氢气 的22倍，完全燃烧一定量的该有机化合物生 成CO2和水的体积比为1︰1。 乙醇在一定条件氧化后生成一种有机化合物A，对A的组成结构探究如下： 分析讨论：有机物A的分子式？ 有机物A的分子式为：C2H4O [资料2]有机物A的核磁共振氢谱图如图所示： 分析讨论：有机物A的结构，写出结构式。 乙 醛 的 结 构 分子式： 结构式： 电子式： 结构简式： C2H4O CH3CHO或 氧化反应 还原反应 加成反应 取代反应 可燃性 化学性质 结构特点 结构简式 乙 醛 乙 醇 √ × √ √ √ × × （官能团） √ 易燃，完全燃烧生成CO2和水 双键、不饱和、醛基 单键、饱和、羟基 CH3-CHO CH3-CH2-OH 1.可燃性： 乙 醛 的 化学性质 2CH3CHO+5O2 4CO2+4H2O 点燃 2.加成反应： 乙醛与氢气的加成反应也是还原反应。 3.氧化反应 CH3CHO+2Cu(OH)2 CH3COOH+Cu2O↓+2H2O △ 2CH3CHO+O2 2CH3COOH 催化剂 △ CH3CHO+H2 CH3CH2OH 催化剂 CH3CHO+2Ag(NH3)2OH 3NH3+2Ag↓+CH3COONH4+H2O 水浴加热 （1）银镜反应： （2）与新制的氢氧化铜反应： （3）催化氧化： 乙醛（醛基）具有还原性可以使KMnO4酸性溶液褪 色，也可以使溴水褪色。 H-C-H O 1.写出甲醛的结构式 2.写出甲醛发生银镜反应，以及与新制的 Cu(OH)2反应的化学方程式。 HCHO+4Ag(NH3)2OH 6NH3+4Ag↓+(NH4)2CO3+2H2O 水浴加热 HCHO+4Cu(OH)2 H2CO3+2Cu2O↓+4H2O △ H2CO3+2NaOH＝Na2CO3+2H2O 1.醛：由烃基与醛基相连而构成的化合物。 2.乙醛： CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH R-CH2OH R-CHO R-COOH