第二章 绿色食品质量标准体系精品.pptVIP

一、绿色食品产品标准的特点 标准制定的依据： 国际标准、国家标准和行业标准、我国生产企业的现状、我国现有的分析测试手段 特点： 安全指标一般多于和严于现行国家标准和行业标准； 品质指标采用优等品要求 * 二、绿色食品产品标准项目  绿色食品产品标准 初级农产品标准 加工产品标准 种植业产品 渔业产品 畜禽业产品 * 种植业产品 粮食作物 油料作物 蔬菜 果品 茶叶 特种作物 糖料作物 稻米、麦子、玉米、食用豆、黍、薯、杂粮 花生、大豆、油菜籽、芝麻、其他油料作物 根菜类、白菜类、甘蓝类、芥菜类、茄果类、豆类、瓜类、葱蒜类、叶菜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜、芽类蔬菜、野生蔬菜、食用菌 热带亚热带水果、温带水果、坚果、西甜瓜、瓜子 绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶和花茶等 香辛料、参类、枸杞 甘蔗、甜菜 苹果、梨、葡萄、 桃、猕猴桃、樱 桃、枣、杏、李、 柿、草莓、山楂、 石榴 * 畜禽业产品 畜产品 禽产品 禽蛋 动物副产品 * 渔业产品 鱼 虾 蟹 贝类 藻类 其他淡水养殖动物类 其他海水养殖动物类 * 加工产品 粮食制品 食用油 蔬菜制品 水果制品 食用糖 畜肉制品 禽肉制品 蛋制品 乳制品 蜂产品 饮料 冷冻饮品 非发酵调味品 水产加工品 方便食品 冰淇淋、雪泥、 雪糕、冰棍、甜 味冰、食用冰 淀粉及其制品、