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五、社交礼仪 握手礼仪 尊者决定原则 握手禁忌 饮酒礼仪 不能醉酒 不影响他人 酒桌礼貌 出席宴会礼节 听从主人引导 筷子的使用 碗的使用 * 西餐礼仪 西餐礼仪的原则 举止高雅 衣着考究 尊重妇女 各道菜肴的吃法 西餐酒水简介 餐巾的使用 * 葡萄酒的基本知识 葡萄酒的最佳饮用温度 红葡萄酒：18°C 白葡萄酒：-10°C --- -12°C 气泡葡萄酒：-8°C --- -10°C * 葡萄酒与食物的搭配 白葡萄酒 干白：海鲜、鱼类 甘甜浓厚型干白：龙虾，鲜干贝 半甜型白酒：辛辣或甜味的亚洲食物 红葡萄酒 玫瑰红酒：生菜沙拉，凉菜 清淡型红酒：内脏，肉酱，肉肠 高单宁型红酒：精致调理的红肉菜肴 圆润丰厚型红酒：炖煮的肉类 * 葡萄酒的等级 A.O.C ---法定产酒区 V.D.Q.S---优良产酒区 V.P---地区餐酒 V.T.---日常餐酒 酒的喝法 * 六、涉外礼仪 涉外礼仪遵循的原则 热情有度 尊重隐私 女士优先 * 警察礼仪 贵州省警官职业学院 公安管理系 陈 竹 * 第一部分 礼仪 第一节 礼仪的内容 一、什么是礼仪 对规定社会行为的法外规范、仪式的总称 以礼相待，对人表示敬意 * 礼仪的主要表现 礼节：就是节度。是人们在表示敬意、问候、祝愿等惯用的形式，是一种度的要求。 礼貌：表示一种规范，即必须掌握和运用的要求。 仪式：指专门做事情的程序。 仪表：指裸露在外能被别人看到的外表，如容貌、服饰、姿态、举止等。 * 二、为什么要谈礼仪 礼仪就是文明人的行为规范。是文明与愚昧、野蛮的最明显区别。 礼仪是人类文明的珍宝，是当代文明世界的基本秩序。 * 三、礼仪的内容 从礼仪的组成因素划分： 礼仪的主体：礼仪的操作者和实施者 礼仪的客体：礼仪活动的指向者和承受者 礼仪的媒体：开展礼仪活动的一种媒介 * 从礼仪的主体和客体划分 按客体及适用范围：政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪、宗教礼仪等。 按主体划分：警察礼仪、护士礼仪、文秘礼仪、公务员礼仪等。 * 第二节 礼仪的作用 一、塑造和展示个人的形象 PIS---Personal Identity System 个人形象系统 1、内在品质：将个人与社会；小我与大我的关系摆好;宽以待人 2、举止：避免出现不雅的、不文明的、不卫生的举动 3、语言：个人魅力的最集中体现 * 说真话 言之有礼 言之有趣 4、服饰：人的第二皮肤 5、神情 6、仪容 * 二、完整准确地沟通信息 信息的总效果=7%的文字+38%的声音+55%的面部表情 三、联络感情并化解矛盾 四、礼仪的运用能够帮助彼此增进友谊，为个人架设成功的桥梁 * 第三节 礼仪的原则 一、尊重的原则 二、平等的原则 三、自信的原则 四、自律的原则 五、信用的原则 * 第二部分 警察礼仪 第一节 警察礼仪的必要性 罗伯特比尔 1829年制定的十二条金科玉律 第六条 礼貌是警察的根本保障 第七条 以形象赢得尊重 第十条 警察首脑机关必须接近人民群众 * 第二节 警察礼仪 一、仪容礼仪 《公安机关人民警察内务条令》第十六条：公安民警应当保持头发整洁。非特殊任务需要，不得染头发，男性公安民警不得留长发，大鬓角，卷发，剃光头或者蓄胡须，女性公安民警发辫不得过肩。公安民警不得纹身，不得染指甲，留长指甲，不得化妆…… * 修饰避人 保持面部整洁 不露腋毛 注意手势 * 二、正装穿着 着装原则：TPO (Time, Place, Occasion) 1、时间原则 2、地点原则 3、场合原则 * 西装的穿着礼仪 选择合适的套装 拆除标签 呵护其原状 坚持三色原则 注意鞋袜的搭配 饰品的佩戴 点到为止，恰到好处 扬长避短，显优藏拙 突出个性，不盲目模仿 懂得寓意，避免尴尬 * 三、语言礼仪 避免伤害—批评的艺术 善用赞美效应 注意使用请托语 推托用语的使用 不讲脏话、“黑话” 称呼要照顾习惯 * 四、公务礼仪 迎送礼仪 （1）确定接待的规格：对等原则 （2）准确掌握来宾抵离时间 （3）注意事项 * 陪行礼仪 (1)客人来访：引导入室 (2)陪行 (3)送客 陪车礼仪 后、右为上 * 会议接待的座位安排： 面对面而坐：面门为上，进门以右为上 客人42135 主 客 主人53124 人 人 门 门 并列而坐：面对门以右为上，以远为上 客人 主人 客人