学前儿童常见不良饮食行为及成因、预防措施.docVIP

《学前儿童常见不良饮食行为及成因、预防措施》 3~6岁儿童基础代谢耗能每日每千克体重约44kcal。基础代谢的耗能约为总能量消耗的60%。3~6岁儿童较婴儿期生长减缓，用于生长的能量需要量相对减少，为5~15kcal/(kg.天)。好动儿童需要的能量比安静儿童可能高2~4倍，一般为20~30kcal/(kg.天)。《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐3~6岁学龄前儿童总能量的供给范围是1300~1700 kcal/(kg.天)，其中男孩高于女孩。 其中，三大产能营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比约为1:1.1:6。另外，矿物质如：钙、碘、铁、锌，维生素中的维生素A、维生素C也应特别注意补充。不良的饮食行为则可能影响学龄前儿童营养素的吸收，致使儿童出现某些营养性疾病（小儿肥胖症、蛋白质与能量营养不足、营养性贫血、维生素D缺乏性等），影响其生长发育，从而导致产生一些不良的后果。 一、常见不良饮食行为 学前儿童常见不良饮食行为有：偏食、挑食、暴饮暴食、拒食。 偏食，指儿童爱吃某些食品，而不吃另一些食品. 如只吃肉，不吃蔬菜。 挑食，指只吃自己喜好的食物，对于不喜欢或从没有吃过的食物就不吃。 暴饮暴食，指吃过的东西超过孩子的实际需要或生理承受能力。 拒食，指拒接大人安排和要求吃的东西。 几种常见的不良饮食习惯 说笑食 儿童用餐时，互相嬉笑、打闹，结果出现呛咳。这是由于不良饮食习惯使食物