2013年高中生物同步课件：3.4 酶的固定化（中图版选修1）.pptVIP

栏目导引 新知初探思维启动 要点突破讲练互动 知能演练轻巧夺冠 第三章　 酶的制备及应用 第4节　酶的固定化 学习导航 1.说出固定化酶和固定化细胞的作用和原理。[重、难点] 2.尝试制备固定大肠杆菌细胞。 新知初探思维启动 一、固定化酶 1.含义：通过物理或化学的方法，将____________与________________结合，使酶固定在载体上，并在一定的__________内进行催化反应。 2.方法：共价键结合法、_______、物理吸附法。 水溶性的酶 不溶性的载体 空间范围 包埋法 3.优点 (1)酶的__________，可以反复使用多次。 (2)酶不与产品混合，制品___________。 (3)可极大地降低生产成本。 活性稳定 较易纯化 4.实例：木瓜蛋白酶的固定化过程 取尼龙布浸入等体积的_________________溶液中10 s左右―→盐酸溶液中室温下水解45 min―→蒸馏水冲洗至pH中性―→室温下放入_________溶液中浸泡20 min―→_____缓冲液(pH7.8)反复洗涤―→木瓜蛋白酶溶液中固定3.5 h，温度为_____。 CaCl2溶液和甲醇 戊二醛 磷酸 4 ℃ 二、固定化细胞 1.含义：用适当的载体将_______________固定起来。 2.优点：比固定化酶更____，使用寿命_____。 3.实例：大肠杆菌细胞的固定化 可以