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- 2018-03-08 发布于江西
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食品标识检查和案例分析
食品标识检查 和 案例分析 洽洽食品股份有限公司 宋宗庆 2009年5月 一 食品标识的检查依据 国家质量监督检验检疫总局2007年发布的第102号令《食品标识管理规定》 国家质量监督检验检疫总局第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》 、第79号令《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》 GB7718预包装食品标签通则、GB 13432预包装特殊膳食用食品标签通则 食品营养标签管理规范 其他相关标准 二 食品标识检查方法 先看 包装主板面 食品包装的主要版面 再看包装其他部位的标识内容 (一) 包装主板面 1 有没有正确的正确属性名称 2 净含量的标注 3 主板面的附加标识 1、 有没有正确的属性名称 正确属性名称的判断: 根据102号令第六条规定: 食品名称应当表明食品的真实属性,并符合下列要求: (一)国家标准、行业标准对食品名称有规定的,应当采用国家标准、行业标准规定的名称; (二)国家标准、行业标准对食品名称没有规定的,应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名; (三)标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时,应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条(一)、(二)项规定的一个名称或者分类(类属)名称; (四)由
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