09食品中化学物的免疫毒性及评价16.pptVIP

抗原记忆 * 特异反应 * 抗体类型 IgM IgD IgG1 IgG2 IgG3 IgG4 IgA IgE 血清含量（mg/mL） 中和作用 调整作用 补体作用 致敏肥大作用 穿越胎盘 血管外弥散 诱导ADCC 1.5 0.04 9 3 1 0.5 2.1 3x10 -5 * 限于IgA单体分子 * 3、免疫毒性的类型 免疫应答(IR):机体受抗原刺激后, 免疫细胞对抗原分子识别、活化、增殖、 分化，产生免疫物质发生特异性免疫效应的过程. 先天性免疫（非特异性免疫） （1）无特异性，作用广泛； （2）先天具备； （3）初次与抗原接触即能发挥效应，但无记忆性；（4）可稳定遗传； （5）同一物种的正常个体间差异不大。 * 获得性免疫（特异性免疫） 1.特异性 2.耐受性 3.记忆性 免疫毒性：生物异源物与免疫系统相互作用引起的不良反应表现。 1、免疫抑制 2、自身免疫 3、超敏反应 * 1、免疫抑制 具有免疫抑制作用的外源化学物 药物： 化学物： 环境污染物： 不良嗜好品： 化疗药、器官移植用药物、抗艾滋病药、麻醉药 有机溶剂、多卤代芳烃、多氯联苯 重金属、空气污染物、紫外线、粉尘、农药、真菌毒素等 酒精、烟草 * 外源化学物对免疫的抑制作用 直接作用： 直接作用于不同的免疫器官、细胞和分子，影响正常的免疫应答