店设施设备使用管理.pptVIP

设施设备使用、维护中存在的主要问题 工程部：刘春 何喜峰 关于本次培训 介绍酒店水、电、气、空调等设备现状及工程维护管理经验，共同探讨如何更好的管理和使用酒店的设施设备。 酒店设施设备介绍 第一部分 问卷1：摸底小调查 你对酒店的设施设备了解多少 酒店需要什么设施设备 思考出发点--客人的需求 酒店主要工程设施设备 给排水 酒店主要设施设备-水 冷水：地下二层泵房 酒店主要设施设备-电 变配电：地下一层配电室 酒店主要设施设备-空调 中央空调：地下一层空调机房 酒店主要设施设备-消防 消防报警系统 酒店主要设施设备-弱电类 网络 设施设备管理中存在的问题 第二部分 问卷2：管理责任归属 设施设备使用管理责任人是谁 设施设备管理中存在的问题 一、档案不完善 管理问题1：档案不完善 由于搬迁、改造、交接等原因，导致大量设备档案丢失 管理问题2：职责不明确 部分设备无人管理（不知者无罪？） 讨论：谁来整理操作规程？ 管理责任人？ 管理问题2：职责不明确 管理问题3：管理松散 随意进入设备间 设施设备使用中存在的问题 第三部分 设施设备使用中存在的问题 一、设备使用没有操作规程 tips分享 tip1：一个好的操作规程应当包括每一个使用细节及注意事项。 tip2：操作规程不是制定好后就一成不变的，它应该根据使用中遇到的问题和经验做出适时的改动和调整，以符合实