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术后患者的营养支持 外一科 高秋菊 护士，我母亲做了手术医生说可以吃饭了，我该给她吃些什么呢？ 目录 1.术后患者营养支持的目的 2.术后患者营养支持的方法 3.术后患肢营养素需要量的计算 术后营养支持的目的 1改善病人营养状况 2维护组织器官免疫功能，促进组织器官修复 3减少并发症发生 4提高康复率，缩短住院时间 营养支持的方法 肠内营养（EN） 肠外营养（PN） 营养支持选择原则 1肠内营养优先于肠外营养 2.肠内营养无法满足机体需要时（60%机体需要量）应考虑结合肠外营养 3有肠内营养禁忌时，选择肠外营养 4预计营养支持时间较长时，应尽量选择肠内营养。 机体的营养需求 碳水化合物（4kcal/g） 蛋白质（4kcal/g） 脂类（9kcal/g） 膳食纤维 维生素 矿物质 水 产热营养素或三大营养素 术后患者的营养素代谢特点 1蛋白质 2脂肪 3糖类 4电解质 案例说明 患者王某，女性，27岁，体重52kg，身高162cm阑尾切除术 BEE:（655+9.6*52+1.85*162-4.7*27）*0.9=1194.3kcal
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