浅谈转基因玉米.pptVIP

★浅谈转基因玉米 一、转基因玉米的由来 1.“基因剪刀”——内切酶 2.“缝纫针” ——连接酶 3.“交通工具” ——载体 一、转基因技术的发展 1973年，美国斯坦福大学的斯坦利·科恩教授开发成功了转基因技术； 1983年，第一株转基因植物诞生； 1990年Fromm 和Gordonkamm等利用基因枪轰击原生质体获得可育的玉米转基因植株 ； 1996年是转基物大规模商业化的第一年 只有美国种植转基因玉米； 2008年，全球种植转基因玉米的国家增加到17个，是所有已商业化转基因作物中获得种植批准最多的作物。 二、转基因玉米技术的发展 转基因技术，包括外源基因的克隆、表达载体、受体细胞，以及转基因途径等 ； 1983年全球首例转基因作物（烟草）在美国培育而成； 1986年，全球有5例转基因植物第1次获准进行田间试验。 1994年，美国孟山都公司所研发的转基因西红柿被批准上市。 1996年，美国又研制成功了转基因玉米、大豆及马铃薯等。 目前，批准进行商业化种植转基因作物的国家与地区达到了20多个，全世界有1 000余万农民在种植转基因作物和制作转基因食品中得益 三、转基因作物的安全性问题在哪里？ 1、环境安全性因素 2、食物安全性因素 1、环境安全性因素 （ 2）种植抗虫转基因作物后可能使害虫产生免疫并 遗传、从而产生更加难以消灭的“超级害虫”； 2、食用安全性因素 A、支持观点： （1）转基因技术可增加粮食生产、减少食品生产投入,有助于解决世界范围粮食问题。 （2）转基因农作物具有抗病虫害特性,可减少杀虫剂使用,有利于环境保护。 ( 3)转基因技术可通过利用某些基因,增加食物品种,使食物更加可口。 (4)转基因技术可使其表达蛋白质具有合理氨基酸组成,有利于增加食品营养。 (5)转基因技术可使转基因生物成熟期延迟或提前,以适应市场需求。 B. 反对观点： (l)转基因技术使不同物种基因相互融合,可能造成基因污染,引起生物学上混乱。 (2)转基因食品可能存在毒性问题,疾病可能有很长潜伏期,转基因食品对人体长期影响难以确定。 (3)某些人对转基因食品存在过敏反应。 (4)转基因食品营养作用、对抗生素抵抗作用、对环境威胁等问题尚未得到证实或解决。 (5)一些实验已经表明转基因食品负面影响。 四、转基因玉米的展望 1）转基因食品能够很好地抗病虫害与抗除草剂，从而能够减少食品的农药残留，降低环境污染与人畜伤亡，减少投入的成本。 2）应用转基因技术所培育出来的植物具备耐贮藏之特性，能够很好地延长转基因食品的保存期，并能抗击干旱、耐盐碱与抗重金属。一部分高产量转基因作物还能提高当地的土地利用率，从而缓解我国持续增长的人口对于食物的需求。 3）转基因食品能够改变食品的口味，并且提高食品所具有的营养价值，同时还能满足不同群体对于膳食的需求，从而提高其附加值 4）对现有的转基因食品实施标志制度，积极强化针对进口转基因食品的检验与监管制度，进一步加强我国食品卫生安全等方面科学技术的研究，从而进一步制定与完善相应的食品政策法规 * * ★如何“转”基因 一、转基因所需工具： 一种限制酶只能识别 一种特定的核苷酸序列， 并在特定的切割点上 将DNA 分子切断。 1.“基因剪刀”——内切酶 切割 黏性性末端 2.“缝纫针” ——连接酶 连接酶的作用是： 将互补配对的两个黏性末端连接起来，使之成为一个完整的DNA分子。 ①作用： ②种类： ③质粒的特点： 将外源基因送入受体细胞。 质粒、噬菌体和动植物病毒。 存在于许多细菌及酵母菌等生物中,能自主复制的小型环状DNA分子。 3.“交通工具” ——载体 二、转基因的流程 对照 对照 抗虫转基因玉米 三 转基因作物面积比例 中国无转基因玉米 全世界无转基因水稻 85% 39.5 83% （1）产生超级杂草的可能； A 转基因作物成为超级杂草 B 基因漂移，近缘草成为超级草 *