2013年全美数学建模论文中文版.doc

摘要 当我们打开电烤箱的箱门，端出热腾腾的点心准备品尝时，一个边缘焦糊的糕总会让我们感到美中不足。众所周知，用方形烤盘烘烤的时候，热量集中在四个角以及边缘，容易烤糊。用圆形烤盘烘烤的时候，热量在外边缘均匀分布，这样蛋糕的边缘不容易烤糊。然而，由于大部分烤箱都是方形的，圆形烤盘在烤箱空间利用上效率不高。基于光学中照度计算法中的方位系数法和数学中的多目标规划模型，本文通过对烤盘形状以及烤箱内烤盘数量的研究解决了烤盘上受热不均匀以及烤箱空间利用率不高等一系列问题。 对于第一问，我们将三维的受热分布问题简化为一个线光源在水平面任一点P上的照度计算问题，通过建立受热烤盘面上任一点的照度（等价于其吸收到得热量）对烤盘面横纵坐标的函数我们得到了烤盘边缘的受热情况为。并采用matlab仿真软件绘出了不同形状的烤盘面边缘及内部的受热分布图。 对于第二问，我们对烤箱内任意烤盘通过其盘面上的点每隔一定步长分别计算其获得的直照度与反照度，并计算出盘面上各点的总照度的最大值与最小值，将最大值与最小值之差作为评价辐射场均匀度的指标。we calculate the direct illumination and the reflected illumination for the points from space to space on any pan in the oven as well as the maximum value and the minimum value of the total illumination for each point on the pan. We take the difference between the maximum value and the minimum value as the index for the evaluation of the uniformity of radiation field.同时再建立烤箱内烤盘数量与烤箱空间中心的照度的函数关系，使得在不同烤盘形状、不同烤盘数量的情况下烤箱中心的照度能够大于某一确定的值。Meanwhile we establish the relationship of function between the number of pans and the illuminance at the space center of the oven , to make the illuminance at the space center of the oven greater than a certain value with the different shapes and different number of pans.最后我们通过建立多目标规划模型Finally,by establishing multi-objective programming model并对上述两个目标值分以不同的权重and distributing different weights tothe two targets.来求得烤盘形状的最优解optimal solution为，（改了）对于一般家用烤箱来说，圆角矩形托盘可满足以上方程。 一、模型假设 为了进行理论计算，建立数学模型，作如下假设： 1. 热元件为管状元件，且为漫发射体，即其发射的辐射强度与方向无关； 2. 设四周的内表面为镜体，即对红外线的反射比为1且遵守镜面反射规律； 3. 只考虑一次反射，不考虑二次反射或多次反射，辐射管可以被红外线穿透； 4. 管状元件是一柱面辐射源，不能视为点辐射源，由于反射罩的存在，亦不能视为线辐射源； 5. 计算热量时，只考虑辐射能量，不考虑对流等因素的影响。 6. 假设烤盘中心点与烤箱内部中心点相重合。 7.假设所有烤盘在烤箱内部从上至下均匀分布 8.在多盘面时烤盘内壁平面近似抛物面化 第一问模型： 模型分析： 由于现在的家用烤箱一般顶侧和底侧都有加热管，应为底面、顶面、烤盘三个平面互相平行，所以对于烤盘平面上边缘的任一点它们接受上下表面的的直照度都近似相同，所以我们可以只考虑四个侧表面对烤盘边缘某一点的反照度来等效烤盘边缘的热量。对于烤盘上边缘上某点我们可以采用线光源到点照度的计算方法来等效烤盘面(四个侧面)光源点（烤盘面某点照度）。如图1所示 我们只需分别考虑烤箱内各个侧面某一线辐射源度与烤盘边缘某点的照度然后再相叠加即可算出四个线辐射源对该点的总照度，这里的总照度乘以k(某常数)，即可得到与四个侧面对盘面某点的总照度。 如图所示 这里我们可以用光学中的照度计算法来进行