[农业]猪场环境控制重要问题讨论 13.doc

寒冷季节猪舍如何消毒？ 冬季气温较低，大家往往只注意猪舍的保温而减少了室内的通风换气，从而造成空气中的污染物质大量积聚。所以在冬季，消毒工作不能忽视。 　　冬季因为保暖而处于一个相对封闭的环境中，会使室内的一氧化碳、二氧化碳及可吸入颗粒物含量都大大增加。这些有害物质会导致猪体呼吸系统的刺激性伤害和免疫力的下降，增加了呼吸道疾病的机会，也会使已有的疾病症状加重而难以治愈。此外，冬季舍内空气过于干燥，飘浮在空气中的细菌和病毒，吸附于机体的机率也大大增加了，容易造成微生物、病菌的大量繁殖，所以适时消毒显得很重要。 　　为了有效防止冬季舍内污染笔者提出如下建议，仅供参考，希望能对您的养猪生产有利。 一、在中午温度相对较高时，将窗户开一个小缝隙通风一小时。 　　据调查，在空气不流通的室内，空气中的病毒细菌飞沫可飘浮30多个小时。如果常开门窗换气，则污浊空气可随时飘走，而且室内也得到充足的光线，多种病毒、病菌也难以滋生与繁殖。 二、定期对舍内消毒，消毒药物要轮换使用，用量要根据说明而定，不要擅自加大剂量。 　　消毒前一定要彻底的清扫，消毒时要使地面象下了一层毛毛雨一样，不能太湿(猪容易腹泻)也不能太干(起不到消毒的作用)每个角落都要消毒到。消毒时要让喷头在猪的上方使药液慢慢落下，不要对着猪消毒。 三、冬季舍外的消毒显的很困难，特别是在进入场区和猪舍的通道时设立的消毒池，冬季可能会出现结冰的现象。 　　对于这种情况可以在消毒液中散一些盐，这样就不会结冰了。一定要注意勤换消毒池内的消毒液。 冬季改善猪舍空气质量才能优化料肉比 随着养猪业的集约化密闭式饲养的兴起，猪舍空气中的污染日趋严重，这就提示养猪者必须对猪舍空气质量给以关注，因为猪舍空气污染威协着工作人员的健康和猪的安全，严重时会导致呼吸系统疾病的发生。在生产中还会造成经济损失。 一、猪舍空气的污染源 　　猪舍空气污染物可分为三类，一是粉尘，二是有害气体，三为有害微生物。 　　近二十年来，由传统熟食稀喂改为生料干饲的改革，猪的饲料多为干粉料和颗粒料，饲料粉尘必然增多。在投喂饲料过程中，猪只相互抢食，呼气冲击饲料等都会带来粉尘飞扬，这在晴天阳光照进猪舍时会看得清清楚楚。 　　猪的肌体正常生理活动，皮肤细胞因新陈代谢而不时地脱落，连同被毛碎片都会飞进空气中，特别猪在猪栏墙蹭痒时，产生的皮毛尘埃更多。 　　有的猪场在猪舍内采用垫料御寒，垫料被猪嘶咬、踩压时，也会产生大量尘埃，经测定，由此产生尘埃可使空气中含量增加十倍。 　　猪排泄粪尿和呼吸运动还会产生恶臭有害气体等进入空气，若得不到及时地清洗与排除，会带来空气中硫化氢（H2S）、二氧化碳（CO2）、氨气（NH3）、一氧化碳（CO）、二氧化硫（SO2）、酪酸、吲哚、硫醇、酚类、粪臭素、甲烷气体含量增加。 　　空气中微生物的来源有猪的呼气、饲料、垫料、粪尿排泄和体表携带，有时外来的空气和生物（昆虫和鼠）也会带入，其中有害微生物（细菌、病毒、真菌）的增加势必引发疾病。 二、污染空气的危害 　　人对尘埃和有害气体反应各不相同，长时间吸入有导致急、慢性支气管炎、肺泡反应过度，出现哮喘、慢性肺泡功能障碍及有机粉尘中毒综合证（TDDS）。有害微生物有些对人猪都会致病。据统计，占农村成人中1%的人患有呼吸系统方面问题，其中近30%是从事畜牧业造成的。美国北卡罗莱那州畜牧业工人多患慢性粘液质病、哮喘和肺功能降低等。当然，空气中的粉尘和有害气体对猪也有害。 　　空气中尘埃颗粒大小和含量多少对人、猪健康的危害差异很大，尘埃颗粒小和含量高危害较大，相反较小。尘埃颗粒大小比含量多少更显得重要。通常提出猪舍空气标准为每立方米中尘埃的最高限量3毫克。尘埃最小颗粒仅有l微米，最大有100微米。粗大颗粒不易被肺吸入，在空气中悬浮时间也较短。中等大小尘埃颗粒被吸入后，大部分会在鼻腔中被过滤掉，5微米以下的最小尘埃颗粒对人、猪呼吸道健康构成真正威协，因为这些小颗粒会顺利进入肺内，这种危害酷似工业职业病。 　　尘埃对猪的危害远没有人那样严重，一是猪生命期短，受害时间亦短，二是猪体矮小，低层尘埃颗粒大，不易被吸入。但近期西欧屠宰厂操作人员报告，猪呼吸器官受损现象比五年前高出20%，根源是现代封闭猪舍尘埃增多所致。 　　空气中有害气体含量较多的有NH3、H2S和CO2，NH3浓度50mmp、H2S20 mmp和CO21000 mmp 以下猪易于忍受，超过上述标准，出现的轻微临床症状是呼吸变快，粘膜、眼结膜潮红，分泌物增多，流泪、打喷嚏、咽喉红肿、支气管充血、咳嗽；浓度过高时，会引发支气管炎、肺炎、眼结膜炎；通过肺进入血液中，破坏运氧功能；更为严重者，引发中毒，植物性神经紊乱。 　　引发呼吸道疾患的另一个原因是细菌的所谓内毒素，这是死亡和解体细胞的残体。现已证明，尘埃中格兰氏阴