一年生黑麦草制取燃料酒精发酵工艺的初步研究-中国农业科学.pdf

草 业 学 报 第 卷 第 期 ２２０－２２８ ２１ １ 　　　 　 　 　 　　　 　 年 月 ， ２０１２ ２ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ Ｖｏｌ．２１Ｎｏ．１ 　　　 　　　 一年生黑麦草制取燃料酒精发酵工艺的初步研究  代王莹，郭和蓉 ，张兴龙，李强 （华南农业大学农学院，广东 广州 ５１０６４２） 摘要：以分别经过酸预处理（１％ Ｈ ＳＯ）和碱预处理（１０％ ＮａＯＨ），再用绿色木酶酶解的一年生黑麦草邦德 ２ ４ （ ）为材料，进行了燃料酒精发酵工艺研究。结果表明，通过预处理后，方案 （普通酵母 毕赤酵母，体积 Ａｂｕｎｄａｎｔ １ ＋ 比 ）的相对最优发酵条件为：温度 ，菌株浓度 ， ，时间 。方案 （普通酵母 毕赤酵母 黑 ７∶３ ３７℃ １０％ Ｈ５．５ ４８ｈ ２ ＋ ＋ ｐ 曲霉，体积比 ）的相对最优发酵条件为：温度 ，菌株浓度 ， ，时间 。 种方案中，菌株浓 ７∶３∶２ ３７℃ １２％ Ｈ５．５ ４８ｈ ２ ｐ 度和发酵温度是比较重要的影响因素。对于酸碱预处理而言，均是发酵方案 的原料酒精转化率相对较高，分别 ２ 为 和 ，差异不显著。 ８．３６％ ８．３９％ 关键词：一年生黑麦草；发酵工艺；酒精度；原料酒精转化率；燃料酒精 中图分类号： ＋ 文献标识码： 文章编号： （ ） Ｓ５４３．６０９．９ Ａ １００４５７５９２０１２０１０２２００９ 　　 　　  ［］ １ 目前国内外生产燃料酒精的原料主要有玉米（ ）（美国） 、甘蔗（ ）（巴 犣犲犪犿犪狊 犛犪犮犮犺犪狉狌