概述湿空气的性质及湿度干燥过程的物料衡算与热量.PPT

2、结合水分和非结合水分 结晶水、小毛细管内的水分、细胞内的水分等，均是借化学力或物理化学力与固体相结合的，这部分水称为结合水。那些机械地附着在物料表面的水分，或物料堆积层中大空隙中的水分，与固体相互结合力较弱，称为非结合水。 干燥曲线分三段：AB为预热段，BC为恒速干燥段，CDE为降速干燥段。 (2)降速阶段干燥时间的计算 积分 第十三章 干 燥 13.1 概述 13.2 湿空气的性质及湿度图 13.3 干燥过程的物料衡算与热量衡算 13.4 干燥速率和干燥时间 13.5 干燥器 13.1 概述 除湿的方法很多，常用的有： 1、机械分离法 ： 即通过压榨、过滤和离心分离等方法去湿。 2、吸附脱水法： 即用固体吸附剂。 3、干燥法： 即利用热能，使湿物料中的湿分汽化而去湿的方法。 按照热能供给湿物料的方式，干燥法可分为： 1）．传导干燥 2）．对流干燥 3）．辐射干燥 4）．介电加热干燥 13.2.1湿空气的性质 一、湿空气中水蒸气含量的表示方法 1、湿度 2、相对湿度 二、湿比容 常压下 13.2 湿空气的性质及湿度图 三、湿比热容 cH=ca+cvH 常用的温度范围内 四、湿空气的焓 通常规定，0oC时绝干空气及液态水的焓为零,有 ＝ 五、干球温度t和湿球温度 干球温度简称温度，是指空气的真实温度，可直接用普通温度计测量。在对流干燥过程中，只要物料表面足够润湿，湿物料表面温度即为湿球温度。 当达到湿球温度时，传质、传热过程均未停止，而是达到了一个动态平衡状态，此时， 空气以对流方式传递给水的热量=水分汽化所需的热量 若以湿纱布与空气的单位接触面积为准，有 最后整理得 在稳定的情况下，空气经过绝热饱和塔时，空气释放的显热应等于水分汽化后返回空气所带的潜热，即 六、热饱和温度 整理上式得： 露点对应的湿度是饱和湿度，用 表示，则 七、露点 在总压不变的条件下，不饱和湿空气冷却达到饱和状态时的温度称为露点，用表示 。 空气—水体系的干球温度t、湿球温度 及饱和绝热温度 和温度， 四个温度的大小关系为： 13.2.2 湿空气的湿度图 常用的有湿度—焓（H-I）图、温度—湿度（t-H）图。本章采用t—H图。 图12－3 101.3kPa下空气的t－H图 图中诸线意义如下： 1．等干球温度线 简称等t线，所有与纵坐标平行的直线都是等t线。 2．等湿度线 简称等H线，所有与横坐标平行的直线都是等H线。 3．等相对湿度线 简称等 线。 4．绝热饱和（冷却）线、等湿球温度线 绝热饱和线又称为绝热冷却线。 5．等焓线 这些线近似为直线。 6．湿比热容线 湿比热容线（ ）为直线。 7．干空气比容线、饱和比容线、干空气比容线按干空气比容与温度关系绘 制，即 它在图上为一直线。 饱和比容线 13.2.3 湿度图的应用 一、查取湿空气的性质湿度图中任一点代表一个确定的空气状态，因此，根据该点可以查出空气的其他性质。 二、表示湿空气的状态变化过程用湿度图可以很直观地表示出湿空气的状态变化过程，也可以由湿空气的初始状态及变化过程确定最终状态。 几种常见的湿空气的变化过程的图示方法 ： ? 1、湿空气的加热、冷却过程 2、? 绝热增湿过程 3、两股湿空气的混合 总物料衡算 水分衡算 热量衡算 混合后的空气状态点C 13.3 干燥过程的物料衡算与热量衡算 13.3.1物料中含水率的表示方法 湿物料中的含水率是值湿物料中的水分含量，通常用下面两种方法表示： 1．湿基含水率 指水分质量占总湿物料质量的百分数，用w表示，即 2．干基含水率 由于在干燥的过程中，绝干物料的质量不变，故常取绝干物料为基准定义水分含量。把水分质量与绝干物料的质量之比成为干基含水率，以X表示，即 两种含水率之间的换算关系为 设蒸发1kg水分所需的绝干空气量为(成为比干空气用量)，则 湿空气通过预热器前后湿度是不变的，上式可以写成 由上式可见，比干空气用量只与空气的最初和最终湿度有关，而与干燥过程所经历的途径无关。 13.3.2 物料衡算 绝干空气用量L为 湿空气用量则