3-1-1醇(第二课时).ppt

乙醇的分子结构与化学性质的关系 ④ ① ③ H—C—C—O—H H H H H ② 浓H2SO4 1700C H C C H CH2=CH2 +H2O H H H OH 分子内脱水 1 2 (1) 消去反应: 3.化学性质 乙烯实验室制法 CH3CH2O H+HO CH2CH3 　 CH3CH2OCH2CH3+H2O 浓硫酸 140℃ 乙醚 　　　　　　　　　 CH3OH — — — — 醇能发生消去反应的条件： 与－ＯＨ相连的C原子相邻的C原子有H原子 ２ H — C—C—O H H H ２ 小结：有机物的氧化反应、还原反应 p52 氧化反应：（失H或加O） 还原反应：（加H或失O） H — C—C—O—H H H H H ＋Ｏ２　　　 ＋２Ｈ２Ｏ 催化氧化断键剖析： CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH 氧化 氧化 乙醇 乙醛 乙酸 2.氧化反应: K2Cr2O7 、 KMnO4 的酸性溶液均可将乙醇氧化 ，利用K2Cr2O7的酸性溶液将乙醇氧化的原理来检验酒后驾车 K2Cr2O7（橙色）　 Cr2（SO4）3（绿色） 乙醇 3.取代反应: CH3CH2O H+HO CH2CH3 　 CH3CH2OCH2CH3+H2O 浓硫酸 140℃ （1） 分子间脱水 （2）乙醇与HX反应： C2H5Br+NaOH C2H5OH+NaBr 水 △ CH3CH2OH + HBr → CH3CH2Br + H2O △ 对比： CH3COOH+HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O 酯化反应：酸跟醇作用，生成酯和水的反应。 浓H2SO4 （3）乙醇的酯化反应 将一小粒钠与投入到无水乙醇中，观察现象。 金属钠“沉、不熔、 不响” 产生的气体能够燃烧 淡蓝色火焰 烧杯内壁有水雾 加石灰水无明显现象 说明产生氢气 （1）与金属Na的置换反应 2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa﹢H2↑ CH2OH CH2OH 2Na + CH2ONa CH2ONa + H2↑ [练习] 写出乙二醇和钠的反应方程式 乙醇的分子结构与化学性质的关系 　　　分子结构 化学性质 化学键断裂位置 与活泼金属 催化氧化 消去反应 分子间脱水 ① ①③ ② ④ ① ② ④ ① ③ H—C—C—O—H H H H H ② 动画