[高中教育]课件：41 化学是认识和创造物质的科学.pptVIP

【答案】　C 【规律方法】　根据不同的酸碱定义，每种物质的酸碱性可能不一样，主要是因为化学知识在不断地发展，人类对物质的结构、性质和变化的认识逐步深入。 * 第一单元　化学是认识和创造物质的科学 第一单元 课堂互动讲练 知能优化训练 课前自主学案 探究整合应用 课前自主学案 自主学习 一、化学是打开物质世界的钥匙 1．人类对金属使用的发展过程 (1)金属使用的发展历程 金属铜约在6000年前已大规模利用，铁约在2500年前，而铝的使用仅有200年左右，这与金属的活动性及人类冶炼金属的技术有关。 (2)金属的活动性与金属冶炼的关系 ②冶炼依据：金属的__________不同，冶炼方法不同； ③冶炼方法：_________、____________、 __________及__________。 活动性 电解法 热还原法 热分解法 富集法 思考感悟 1．在金属中，铝元素在地壳中的含量居第一位，为什么铝的发现和使用比铜和铁要晚得多？ 【提示】　金属的发现和使用与金属的活泼性密切相关，金属越活泼，其相应的金属阳离子得电子的能力越弱，冶炼难度越大。铝是一种非常活泼的金属，用一般的还原剂很难将其还原，工业上采用最强有力的氧化还原手段——电解法进行冶炼，而铜和铁用一般的还原剂就可以达到目的，所以铝的发现和使用比铜和铁要晚得多。 2．化学科学理论的建立与发展 (1)19世纪 ①以道尔顿原子论、分子结构论和 __________________为中心内容的经典原子分子论的建立。 ②1869年门捷列夫发现了_______________。 ③质量作用定律的提出奠定了化学反应的动力学基础。 ④_____的人工合成，彻底动摇了“生命力论”。 原子价键理论 元素周期律 尿素 (2)20世纪 ①化学家鲍林提出了氢键理论和__________分子的螺旋结构模型，为DNA分子双螺旋结构模型的提出奠定了基础。 ②扫描隧道显微镜的发展，实现了对 _____________的操纵。 蛋白质 原子或分子 3．人类对酸碱认识的发展 (1)阿伦尼乌斯电离学说 ①酸：电解质电离产生的阳离子全部是________的化合物，如HCl、H2SO4等。 ②碱：电解质电离产生的阴离子全部是 ______________的化合物，如NaOH等。 (2)酸碱质子理论 ①酸：能给出质子的物质，如HNO3、CH3COOH等。 ②碱：能接受质子的物质，如OH－、CH3COO－等。 氢离子 氢氧根离子 由此可知HCO－3属于_______________。 酸碱两性物质 思考感悟 2．根据酸碱质子理论，酸碱呈并列关系还是交叉关系？ 【提示】　酸碱呈交叉关系，如图 二、化学是人类创造新物质的工具 通过化学合成技术合成或分离出的物质满足了人类的需要，是化学对人类文明的重大贡献之一。 1．惰性电极电解熔融NaCl与电解NaCl水溶液的比较 电解熔融NaCl 电解NaCl水溶液 存在离子 Na＋、Cl－ Na＋、Cl－、OH－、H＋ 电解熔融NaCl 电解NaCl水溶液 电极反应式 阳极： ____________________ 阴极 ________________ 阳极： ________________ 阴极： _________________ 电解熔融NaCl 电解NaCl水溶液 电解产物 Na、Cl2 H2、Cl2、NaOH 电解方程式 ________________ ______________ ______________ ___________ 2．合成氨 (1)反应原理：__________________________。 (2)合成氨技术对人类的贡献：哈伯等人于20世纪初发明的合成氨技术，使世界粮食产量增长近一倍。 3．合成农药 (1)DDT：残留毒性，对环境危害大。 (2)发展方向：研制高效、低残毒、能够被生物降解的新型农药。 4．合成医药 抗生素和新药物的合成，提高了人类控制和治疗疾病的能力。 1．下列广告用语在科学上没有错误的是(　　) A．这种饮料中不含任何化学物质 B．这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子 C．这种口服液含丰富的氮、磷等微量元素 D．没有水就没有生命 答案：D 自主体验 2．诺贝尔奖曾授予科恩(美)和波普尔(英)，以表彰他们在理论化学领域作出的重大贡献。他们的工作使实验和理论能够共同协力探讨分子体系的性质，使整个化学领域经历了一场革命性的变化。下列说法正确的是(　　) A．化学不再是纯实验科学 B．化学不再需要实验 C．化学不做实验，就什么都不知道 D．未来化学的方向还是经验化 答案：A 3．关于实验室电解饱和食盐水的下列说法中正确的是(　　) A．可以用Fe作阳极 B．阳极产生Cl2 C．阳极发生还原反应 D．酚酞试液在阳极区显红色 答