[高等教育]第二章 微生物的形态和分类1 2011.ppt

第二章 微生物的形态和分类 北京林业大学林化教研室 人体体液酸碱度与健康 人体呈弱碱性7.35-7.45 ； 人体细胞最佳运作状态7.40； 体液为酸性会导致疾病多发-高血压、肥胖、甚至于癌症等等； 烟草对水质的影响 康师傅矿物质水 开水房饮用水 将烟草烟气吐入烧杯 晃动后—水颜色由浅蓝变为浅黄 主要内容 2.1 微生物在生物界中的地位 2.2 微生物的分类和命名 2.3 原核微生物 2.4 真核微生物 2.5 非细胞型微生物 Whittaker的五界分类系统 2.1 微生物在生物界中的地位 我国学者王大耜（si）增设一个病毒界称为六界系统 三 域 学 说 2.2 微 生 物 的 分 类与命名 2.2.1 微生物的分类依据与方法 2.2.2 微生物的分类单元 2.2.3 微生物的命名 2.2.1 微生物的分类依据和方法 微生物分类的具体任务：分类、鉴定与命名。 微生物分类鉴定步骤： 1） 得到其纯培养物； 2）测定一系列必要鉴定指标（形态特征； 生理生化特征、生态特征、免疫特征和遗传特征等）; 3）查找权威检索表或鉴定手册。 『帕杰氏细菌鉴定手册』 『真菌鉴定手册』 微生物的分类方法 一、传统分类法 二、遗传特征分类法 三、化学特征分类法 四、数值分类法 目前应用最多的是传统分类法和遗传分类 一、传统分类法 根据微生物形态、生理生化、生态和抗原等表型特征进行分类的方法。 （一）形态特征 1．个体形态特征 2．群体形态特征 （1）平板上的菌落特征 （2）液体培养特征 （二）生理生化特征 1．营养来源：利用营养的能力。包括碳源、 能源、氮源、无机盐以及生长因子。 2．代谢产物：产酸、产气等。包括反应类型和酶。 3．抗逆性：对噬菌体、抗生素、染料等抗微生物因 子的反应也是分类鉴定的依据。 （三）生态特征 包括微生物的天然生境以及与微生物生活相关连的环境因子。 1．氧气 2．温度 3．pH 4．盐度 5．与其他生物之间的寄生和共生关系： 二、遗传特征分类 从外部形态、生理生化反应到细胞内部，如核酸、蛋白质等，触及生物的化学本质。 （一）核酸分析：DNA的G+C值是恒定的。 （二）DNA杂交试验 （三）细胞壁成分分析-放线菌的分类 （四）红外光谱 2.2.2 微生物的分类单元 界 门 纲 目 科 属 种 常用的几种分类概念 种：亲缘关系较近的微生物有机体的集合，它们在进化发育阶段上有一定的共同形态和生理特征。现代分类学上规定种内菌株的DNA同源性≧70% 小种（亚种）：实验室中获得的微生物变异型称为小种或亚种。 菌株（品系）：来源不同的同种微生物的纯培养，均可称为菌株。 命名的方法：国际法规命名，即林奈所创立的双名法。 双名法的规则：微生物的学名依属和种而命名，由两个拉丁字或希腊字或拉丁化了的其它文字组成，属名在前，为名词，开头字母大写，是该微生物的主要特征。种名在后，为形容词。如：Stapylococcus aureus, Streptomyces albosporeus(Krainsky) Waksman et Henrici, Micrococcus sp.(spp.), Bacillus subtilis var.niger 2.2.3 微生物的命名 需要牢记的一些微生物学名 大肠杆菌: Escherichia coli 枯草杆菌 Bacillus subtilis 金黄色葡萄球菌 Staphylococcus aureus 酿酒酵母: Saccharomyces cerevisiae 灰色链霉菌 Streptomyces griseus 产黄青霉:penicillium chrysogenum 主要内容 2.1 微生物在生物界中的地位 2.2 微生物的分类和命名 2.3 原核微生物 2.4 真核微生物 2.5 非细胞型微生物 微生物 （病毒） 古生菌（Archaea） 细菌（Bacteria） 真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、 单细胞藻类、 原生动物等 非细胞型 细胞型 原核微生物 真核微生物（Eukarya） 细菌又称真细菌，包括普通细菌、放线菌、蓝细菌、 枝原体、立克次氏体和衣原体等 古生菌在进化谱系上与真细菌及真核生物相互并列，且与后者关系 更近，而其细胞构造却与真细菌较为接近，同属于原核生物。 原核微生物与真核微生物比较 结构 原核微生物 真核微生物 核膜 无 有 核仁 无 有 遗传物