《果树栽培学》课件01 果树的分类.pptVIP

（三）按生长习性分类 乔木果树（arbor fruit tree） 灌木果树（ bush fruit tree ） 藤本果树（ liana fruit tree ） 草本果树（ herbaceous fruit tree ） 1. 乔木果树（arbor fruit tree） A. 主要特征 有明显的主干，树体高大。 B. 主要种类 苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等。 2. 灌木果树（ bush fruit tree ） A. 主要特征 树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。 B. 主要种类 石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等。 石 榴 3. 藤本果树（ liana fruit tree ） A. 主要特征 茎细长，蔓生不能直立，必须依靠支持物 才能生长。 B. 主要种类 葡萄、猕猴桃等。 落叶藤本果树 —— 葡 萄 落叶藤本果树 —— 猕 猴 桃 4. 草本果树（ herbaceous fruit tree ） A. 主要特征：具有草质茎，多年生。 B. 主要种类：香蕉、菠萝、草莓等。 草 莓 仁果类（pomaceous fruits） 核果类（ stone fruits） 坚果类（ nut fruits ） 浆果类（berries fruits） 柿枣类（ Persimmons and jujubes fruits） 柑果类（hesperidious fruits ） 荔枝类（ litchies fruits ） 聚复果类（ Collective fruits) （四）按果树果实构造分类 果 树 1. 仁果类果树（ stone fruit tree ） A. 主要特征 为混合芽，子房下位花； 果实为假果，果实由花托、萼茼肥大发育而成； 果实内有多数种子，故称为“仁果”； B. 主要种类 苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等。 仁果类——梨 * 第一章 果树的分类 一、 植物学分类 二、 园艺学分类 一. 植物学分类 银杏科：银杏 裸子植物果树 紫杉科：香榧 松 科：果松 凤梨科：菠萝 单子叶植物果树 芭蕉科：香蕉、芭蕉 被子植物果树 棕榈科：槟榔、椰子 双子叶植物果树 大部分果树 香榧Chinese torreya 槟榔Areca 椰子Coconut 重要的双子叶植物果树 1 .蔷薇科（rosaceae） 苹果、梨、李、桃、杏、山楂、樱桃、草莓、 枇杷、木瓜、海棠等。 2 .芸香科（rutaceae） 枳、金柑类、柚类、柠檬、枸橼、甜橙（脐橙）、 宽皮柑橘（红桔、温州蜜柑） 山楂 海棠 3 . 葡萄科（vitaceae） 葡萄 4 . 桑科（moraceae） 无花果、树菠萝、果桑 5 . 漆树科（anacardiaceae） 芒果、腰果 树菠萝 无花果 漆 树 科（ 芒果） 漆 树 科（ 腰果） 6 . 无患子科（sapindaceae） 荔枝、龙眼 7 . 猕猴桃科（actinidiaceae） 猕猴桃 8 . 胡桃科（juglandaceae） 核桃、美国山核桃、野核桃 9. 鼠李科（rhamnaceae） 枣、酸枣 10. 壳斗科（fagaceae） 板栗 二. 园艺学分类 （一）按叶生长期特性分类 1. 常绿果树（evergreen fruit tree） 主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶 逐渐脱落，无明显的休眠期。 主要种类：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、槟榔等。 常绿果树