酒店岗位职责培训.docVIP

大舞台洗浴汗蒸会馆 岗 位 职 责 目 录 洗浴中心经理岗位职责 负责洗浴部的全面工作。 完善内部的管理制度，不断调整内部经营方针，并制定完整的工作计划。 负责完善内部的服务操作流程，制定各岗位人员及员工的岗位职责。 负责部门各类营业情况的统计，考察同行业经营情况，保持高度的职业敏感性，并不断根据市场调查分析调整经营目标。 每日检查营业情况及落实情况，分析各类报表并做合理调整。 检查督促全面的卫生工作，严把各级人员的服务质量关，保证同行业中的优势。 不断听取宾客的反馈意见及下属员工的意见，收集各类服务信息，有效开展工作，及时处理宾客投诉。 努力完成上级下达的营业指标，带领全体员工做好促销活动。并根据市场情况提出合理化建议。 关心下属，了解员工的思想情结，合理调配人力情况，抓好部门的员工培训，不断提高服务质量。 保持良好的客服关系，主动维护部门及公司形象。 主持洗浴部每日工作例会，做好上传下达，处理工作中疑难问题及较大投诉。 及时排除调查宾客与员工的可疑情况，防止重大事故的发生，与保安部其它各部门保持较好沟通。完成上级交办的其它工作。 经理是店内的工作事务的准决策者，负责店内的具体工作，负责处理浴池内日常的工作事务，落实各项工作指令，带领全体员工努力工作，完成确定目标 认真贯彻执行制定的经营方针，定期向董事长汇报工作，执行各项决议。并负责处理店内的日常事务。 制定浴池的经营方向和管理目标，包括一系列的规章制度和服务程序，规定各级管理人员和员工的职责。并监督贯彻执行。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场计划，并进行全面推广。 详细阅读和分析每日的营业报表。分析总结年度及月份的营业情况，并不断做出合理调整。检查营业计划的完成情况，保证浴池营业的正常进行。 建立健全本中心的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的部门主管级以上人员参加例会，传达上级机关的有关指示、总结并解决工作中出现的问题、协调各部门之间的联系，使浴池内有一个高效率的工作系统。 健全各项财务制度，阅读和分析每日、每月、每季等财务报表，检查营业额，配合财务部门检查收支情况，做好成本控制。 监督各项用品的使用与消耗，审查各部门每日营业报表，根据实际的营业情况做出随时监控，做好节流工作。 有重点的定期巡视 ，重要工作逐项检查，随时监控各部门工作情况，检查服务质量，及时发现问题、解决问题，并将巡视结果传达到有关部门。 负责员工周期性培训工作，通过个人努力不断提高全体员工的服务质量，对浴池内各部门人员定期做出考核，不断培养骨干员工，完善各项规程。提高整个中心服务质量和员工素质。 对店内的人事情况了如指掌，根据人事情况补充新生力量，掌握员工的思想情结，做好员工的思想教育工作，培养员工意识观念，开展业务之余同须做好思想政治工作。 建立良好的客服关系，并有选择的代表本中心出面接待来访人士。 加强本中心的安全管理工作，加强维修工作。尽最大努力保证企业良性运转。保持职业的高度警惕性，不断提高处理事务及突发事件的能力。 以身作则、关心员工、奖惩分明，使企业有高度的凝聚力。并要求全体员工以高度的热忱和责任感完成本职工作。 总监岗位职责 在总经理的领导下，全权管理营业部的日常工作，并对总经理负责。 根据本店确定的方针、政策、制定营业部的工作计划，确保营业部的工作与店内的方针，政策相协调。 负责本部门重要规章制度的制订和服务规范的确立，检查和督促本部各服务环节严格执行规范服务、安全作业。督导公司服务质量。 主持部门例会，督促工作进度，协调部门内部工作，并根据经营需要，适时，合理地调整岗位人员确保本部工作有效展开。 抓好部门培训工作，督导各部位认真实施培训计划，切实提高员工的业务素质，保证优质高效和规范服务。 与宾客保持良好的公共关系，经常征求宾客意见，掌握宾客要求，不断改进工作方法和经营策略，完善服务工作。 负责检查，考核各部的工作业绩，正确指导下属工作，关心支持下属的工作，调动下属的积极性、创造性。 做好部门员工的奖惩，审核工作，正确实施奖惩条件。 负责处理日常经营与管理中的具体中的具休事物，搞好部门间的协调，遇有重大问题，向总经理汇报。 与总经理的管理思路，必须高度一致认真贯彻执行公司和各项规定和决心，确保公司良性运转。 负责检查并考核各部门的工作业绩，正确指导下属工作，关心支持下属的工作，调动下属的积极性、创造性。 做好部门员工的奖惩，审核转正工作。 每月抽查对库存食品、饮品、备品的盘点，对已布置的卫生工作进行跟踪检查。 做好宾客投诉的接待和处理工作，树立良好企业形象。 增强员工“四防”安全教育意识，消除不良隐患并合理安排部门主管值班情况。 完成洗浴总经理交办的其他工作任务。 营业部总