细胞结构的组成成分自由水.pptVIP

第二章 细胞 学习目标 第二章 细胞 第一节 细胞的化学成分 * * 1简述细胞的化学组成成分 2以液态镶嵌模型学说解释细胞膜的结构 3解释单纯扩散、易化扩散、主动转运、出胞和入胞、受体 4说出各种细胞器的主要功能 5说出细胞转运物质的主要方式及特点 6叙述静息电位和动作电位的产生原理 原生质： 构成细胞膜、细胞质和细胞核的物质 构成细胞的化学元素 大量元素： C、H、O、N、P、S、Ca、K、Na、Mg、Cl、Fe 等 微量元素： Cu、Zn、I、F、Co 作 用： 结构元素如C、H 结合元素如Fe、I 调节元素如Mg、Zn 构成细胞的化合物 无机物： 有机物： 一、水 结合水：约占4.5%，细胞结构的组成成分 自由水：占大多数，是良好的溶剂，运输 物质和调节体温 二、无机盐 存在状态：多数以离子状态存在，如 Na+、、Cl- 生理作用：化合物的重要组分；维持细胞 渗透 压和酸碱平衡 水、无机盐 糖类、脂类、蛋白质、核酸、维生素 3、蛋白质 基本组成单位：氨基酸 主要功能 构成细胞和和生物体的重要物质 催化作用 、运输作用 调节作用 、免疫作用 4、核酸 基本组成单位：核苷酸 种类及分布：DNA和RNA 生理作用：是一切生物的遗传物质 5、糖类与脂类 二、细胞的基本结构 细 胞 形 态 电镜下： 膜相结构 非膜相结构 （一）细胞膜 电镜结构 单位膜 成 分： 脂类、蛋白质 、少量糖类 分子结构 液态镶嵌模型学说 ： 基本骨架 镶嵌蛋白 糖被 特 性： 膜的流动性和不对称性 （二）细胞质——基质、细胞器、包含物 1.细胞器 （1）线粒体 LM：线状、颗粒状 EM：双膜，外膜光滑、内膜形成嵴 功能：氧化有机物，制造ATP ⑵ 核糖体 成分：核糖核酸（RNA）和蛋白质组成 分类：游离核糖体 、附着核糖体 功能：合成蛋白质的 场所 ⑶ 内质网 结构：由单位膜连接而成的网状物 种类 功能： 粗面内质网：合成、运输蛋白质 滑面内质网：各类细胞功能各异 ⑷高尔基 复合体 LM：小泡及网状 EM：扁平囊泡、小泡和大泡 功能：参与细胞的分泌活动 ， 参与多糖合成和溶酶体的形成 ⑸溶酶体 LM：单位膜围成，内含多种酸性水解酶 功能：能分解很多物质 ⑹ 微体 又称过氧化物酶体，能分解过氧化物，以防止过氧化物对细胞的毒害作用 ⑺ 细胞骨架 微管、微丝、中间丝， ⑻ 中心体 与细胞的有丝分裂有关 2.细胞质基质 呈液态部分 含有的物质：水、无机盐、脂类、糖类等 功能：活细胞进行新陈代谢的重要场所 （三）细胞核 1.核膜 双层膜，有核孔（是某些大分子物质运输通道） 功能：屏障作用、控制核质之间的信息和物质交流 2 .核仁 光镜下可见，主要成分是RNA和蛋白质 功能：合成RNA，装配核糖体 3.染色质与染色体 两者关系： 染色质 （间期） 染色体 （分裂期） 成分：DNA和蛋白质 功能：遗传物质储存和复制的场所 细胞代谢活动的控制中心 ⑹ 微体 分解过氧化物，以防止过氧化物对细胞的毒害 ⑺细胞骨架 构成细胞内支架 ，维持细胞形态、参与细胞运动等 包括微管、微丝、中间丝 ⑻ 中心体 与细胞有丝分裂有关 高尔基复合体示意图和电镜下的亚显微结构