现场工程师工作作业指导书-文件版.doc

荣盛酒店经营管理公司 筹建项目 现场工程师 作业指导书 （试行） 酒店工程部编制 二○○九年七月  目 录 前言..………………………………………………………………………….1 第一章 总则..………………………………………………………………..1 第二章 岗位职责..…………………………………………………………..2 第三章 项目管理指南……………………………………………………….4 第一条 前期工作准备 ……………………………………………………..4 第二条 施工过程管理…………………………………………………………4 1.制度管理……………………………………………………………………4 2.合同管理……………………………………………………………………5 3.质量管理……………………………………………………………………6 4.材料管理……………………………………………………………………7 5.进度管理……………………………………………………………………9 6.协调管理.…………………………………………………………………10 7. 工作界面…………………………………………………………………11 第三条 竣工总结.……………………………………………………………13 竣工验收………………………………………………………………….13 档案管理………………………………………………………………….14 3.总结报告…………………………………………………………………..15 第四条 日常项目管理的工作细化.…………………………………………15 第四章 项目施工作业流程………………………………………………..17 第五章 施工工艺和材料验收标准.…………………………………………18第一条 施工工艺标准.………………………………………………………18第二条 材料验收标准……………………………………………………….53 第六章 酒店项目建设网络时标图…………………………………………65 附件……………………………………………………………………………65 前 言 本手册旨在项目筹建期为酒店工程部现场工程师提供一份指导日常工作的便捷速查工具指引。 本手册主要内容包括岗位职责、项目管理指南、作业流程以及工作经验的总结。在日常工作中需与《各专业施工图》、《施工进度表》、《材料清单表》、《各专业施工合同》等文件配合使用。 本手册编纂过程中借鉴了许多国内外同行的宝贵经验。我们真切希望他山之石可以攻玉，使我们酒店管理公司的工程管理模式跨入先进行列。 总 则 第一条 双线管理模式 酒店工程部行政上归口于分店总经理管理，业务工作上归口于管理公司工程部管理，即实行的是双线管理模式。 阐述：行政归口，酒店工程部须在总经理管理下开展与开发项目部衔接各项工作；业务归口，管理公司工程部作为技术和信息的管理中心，负责对单店工程部涉及技术、成本、质量范畴的事项进行审核与决策。 第二条 委派管理模式 项目建设过程中，管理公司工程部委派现场筹建工程项目组进驻现场，现场工程师以强弱电、暖通给排水、装饰工程三个专业为主。酒店工程部经理为项目现场的工程具体协调人，负责对现场工程师相关工作的统筹与管理。 第三条 工作指导原则 项目统筹原则：装修标准有定位、成本控制有归口、项目流程须统一、工程质量进度为第一。 项目施工原则：技术有交底，工艺操作有规程、验收照规范、成品保护有措施。 第二章 岗位职责 第一条 现场酒店工程部的组织架构说明： 特大型或工程协调难度特别大的项目（如：客房数量超过500间以上），酒店管理公司可考虑设置驻地总部工程部岗位； 工程筹备期间，现场工程师的绩效考核由分店总经理与管理公司工程部共同负责； 工程交付验收后，现场工程部原则上在相关岗位上驻店保运半年以上，工作能力强人员将抽调或晋升下个酒店筹建项目的运作。 第二条 酒店工程经理岗位职责 在分店总经理和管理公司工程部的双线领导下，负责酒店方对现场工程的协调和管理，同时对现场施工提出技术要求及质量标准；协助开发项目部按节点进行分项、分专业验收和监督全面工程质量、进度、成本、安全文明施工。 配合开发项目部做好施工前的技术交底，设计变更会审及竣工图的审核，同时将审核的结果和资料上报管理公司工程部备档。 参加开发项目部组织召开的工地例会，参与协调施工单位的所有关于施工项目的疑义及解答。并将会议记录于次日上午9：00前向分店总经理和管理公司工程部以OA形式汇报。 协助项目部检验所有材料和设备的质量（含甲供材部分），对不合格的材料和设备，要坚决杜绝使用。 协助开发项目部解决现场遇到的技术问题，必要时向管理公司工程部寻求技术支持。 认真填写施工日志和工作周报，按时向上级提交工作汇报。 做