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河南科技大学
第一附属医院
消化内科教授 金建军; 一.胰腺的分泌功能
外分泌部分 →胰液 多种消化酶
→食物的消化和吸收
内分泌部分
胰岛素
胰高血糖素 调节糖 蛋白质
生长激素 脂肪代谢
胰多肽
; 二. 胰液的性质 成分
1. 碱性液体 pH 8.2 ~ 8.5
比重 1.007 ~ 1.042
2. 渗透压与血浆相等.
3. 成人每日分泌量 20ml / kg
4. 胰液中含有水分,电解质、
各种消化酶
;三, 腺泡分泌消化酶,导管分泌水份和电解质
水份和碳酸氢盐决定胰液的量;四、胰液中的各种消化酶
类别 酶名称 生理作用
蛋白水解酶 胰蛋白酶(原) 水解蛋白质中碱性氨基酸的羧基所组
成的肽腱,产生带有碱性氨基酸做为
羧基末端的肽
胰縻蛋白酶(原) 水解蛋白质中芳香族氨基酸的羧基所
组成的肽腱
弹性蛋白酶(原) 水解中性脂肪族氨基酸的羧基所组成
的肽腱
羧基肽酶A (原) 水解中性氨基酸做为羧基末端的多肽
产生芳香族氨基酸脂肪族氨基酸及寡
肽
羧基肽酶B (原) 水解碱性氨基酸做为羧基末端的多肽;四、胰液中的各种消化酶
类别 酶名称 生理作用
碳水化合物水解酶 ?-淀粉酶 水解淀粉为?-糊精,麦芽寡糖
及麦芽糖
脂肪水解酶 脂肪酶 水解甘油脂为甘油及脂肪酸
磷脂酶 水解磷脂为甘油,脂肪酸和磷
酸盐
胆固醇酯酶 水解胆固醇酯为胆固醇和脂
肪酸
核酸水解酶 核糖核酸酶 水解RNA为单核苷酸
脱氧核糖核酸酶 水解DNA为单核苷酸; 五、(A)消化酶的作用过程
腺泡细胞 十二指肠,小肠
抑制因子
胰蛋白酶原 胆盐 钙 + 胰蛋白酶
糜蛋白酶原 导管 肠激酶 糜蛋???酶
弹性蛋白酶原 胰蛋白酶 弹性蛋白酶
羟基肽酶原 组织因子 羟基肽酶原
( 无活性 ) ( 活性 )
; 五、(B) ?—淀粉酶
腺泡细胞 小肠
十二指肠
?—淀粉酶 导管 Cl- 水解淀粉糖原 麦芽糖
麦芽寡糖
有活性
血中淀粉酶来源:
胰腺和唾液腺 十二指肠、乳腺、肺组织
主要 次要
;六,正常与异常时胰液的流向
1 酶原颗粒从腺泡细胞的基底及两侧逸出到细胞外液再进入血浆
2 胰液通过导管上皮细胞之间的间隙弥散到细胞外液再进入血浆
3 也可能在进入肠腔后再被吸收至血浆
4 这种少量酶是酶原形式没有生理作用;七、胰液分泌的调节
1 、食物是兴奋胰液分泌的主要主观因素
神 经 体 液
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