餐饮企业如何选择管理软件.pptxVIP

餐饮管理软件的不断发展，使餐饮业在经营 管理上也逐步向电子化迈进，通过电脑信息系统 管理餐饮业的内部事务，使得作业更加简单化、 高效。那么餐饮管理者如何选择一套好的餐饮管 理软件呢？笔者觉得应该从下面这几个方面切 入。;送外卖、连锁，不同的餐饮业态，餐饮业务流程 有很大的区别，自然餐饮管理软件所需要的功能 就大大的不同。还有，处于不同的发展阶段餐饮， 尽管餐饮业态相同，对餐饮管理软件的要求也会 表现出很大的差异性，比如，有些餐厅对餐饮管 理软件的要求只是停留在自动处理业务流，比如 电脑收银、自动打印送厨房等；有些则要求进行 后厨仓库和成本的控制；还有一些发展到需要对 经营数据、消费数据进行分析。因此，餐饮软件 供应商必须改变目前已自己的产品为中心，而不 顾餐饮状况的销售方式；餐饮选择软件系统时，;那本书被木子用得很小心。袁慕野毕业要走的时候，木子去买了一块德芙巧克;决定了用户对系统好差的评价的最重要因素。;那本书被木子用得很小心。袁慕野毕业要走的时候，木子去买了一块德芙巧克; 技术层面需要考虑的另一个重要问题是，餐 饮管理软件是基于开放的平台还是自成体系的 封闭平台。开放是指软件的兼容性做的好，可以 支持各类通用硬件设备，这样，对用户而言可以 自由选择适合自己的设备，比如打印机、无线 PDA、各类读写卡器等，万一硬件设备出现故障， 用户可以随时在市场上采购到；而封闭系统是由 某一家系统提供商提供的专用设备，与通用的设 备不能兼容，因此，一旦用户使用了这样的系统， 设备维护和更新就没有选择的余地，只能通过这 家来做。目前，市场上由一些餐饮管理系统就是;那本书被木子用得很小心。袁慕野毕业要走的时候，木子去买了一块德芙巧克;服务包含三个方面：首先是售前的，包括了解用 户的真正需求、对产品进行选型推荐；其次是售 中的实施和培训服务，这个环节非常重要，网络 布线的质量直接影响到系统数据的安全和稳定， 培训的质量则直接关系到系统运行的效率，通常 培训的岗位应当包含：点菜员、大堂经理、收银 员、厨房专管员、仓库管理员、财务人员、系统 管理员以及总经理；最后是售后服务，售后服务 包括陪店、现场支持、电话支持、计算机远程服 务等。考察一个系统服务商服务意识和服务能力 简单易行的方法是看其是否建立了相对完整的;那本书被木子用得很小心。袁慕野毕业要走的时候，木子去买了一块德芙巧克;的开发与销售，对于这样的，虽然规模和实力看 似比较大，但由于业务不专注，一旦遇到经营上 的困难，很有可能就会放弃这项业务。这是在我 们行业中一种比较常见的现象。因此，我们认为， 相对于的规模，更加重要的是业务的专注程度。 因为事物发展的规律就是，只有专注，才会成为 专家；只有专注，才能有力量！;那本书被木子用得很小心。袁慕野毕业要走的时候，木子去买了一块德芙巧克;套餐饮管理系统在 A 店能够成功实施，并不一定 在 B 店就能达到同样的效果，因为不同的实施服 务能力，会带来截然不同的实施效果；同样的事 情还会发生在一些不断从一些相对大一些的分 裂出来的小那里，这种情况更加司空见惯。因为 刚刚分裂出来，尽管有了改头换面的产品，但新 的产品还没有正式用户，因此一个是采取免费策 略，另一个就是采取共享用户的策略，原现的， 也会堂而黄之的被列到的用户名录中去。所以， 考察有效用户，不仅要看数量，还要看质量；不 仅要听介绍，有条件最好还要去现场看。这样才;那本书被木子用得很小心。袁慕野毕业要走的时候，木子去买了一块德芙巧克;业文化、经营理念等，因为正是这些因素，决定 了该是否可以成为自己长期、稳定的、可以信赖 的合作伙伴的重要条件。